纯正的滋味可区别其()、强弱、鲜、爽、醇、和。

纯正的滋味可区别其()、强弱、鲜、爽、醇、和。


相关考题:

在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。() 此题为判断题(对,错)。

风味清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,此类白酒的香型为( )。A、酱香型B、清香型C、浓香型D、米香型

茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚匀嫩”的描述,说明该花茶的级别为( ). A、一级B、二级C、三级D、四级

下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次。

下列说法,()不妥。A、滋味醇厚B、滋味尚淡C、滋味欠浓D、滋味略爽

外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?

根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味()为主。A、浓B、强C、鲜D、醇

()要洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。

山东菜具有调味极重纯正醇浓,以咸鲜为主,擅于制汤和用汤等特点。

洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。

()砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚纯和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。

()不属于铁观音茶叶的滋味类型。A、清鲜型B、浓醇型C、醇厚型D、平和型

纯正指品质()的茶应有的滋味。

不纯的滋味可区别()、涩、粗、异。

纯正的滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽()。A、纯B、醇C、和D、正

香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。

在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。A、醇和B、浓厚C、鲜醇D、平和

从滋味判断新、陈茶差别,陈茶的滋味()。A、浓而不鲜B、醇而不爽C、淡而不爽D、厚而不香

云南沱茶内质的品质特点是()。A、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜B、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

()不属于绿茶的滋味类型。A、清鲜型B、鲜浓型C、鲜醇型D、浓强型

秋茶的滋味()A、很涩B、涩度比夏茶轻微C、醇厚D、醇爽

不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。A、醇和B、浓厚C、鲜醇D、平和

清香型白酒的感官评语为()。A、清香纯正、醇甜柔和B、自然协调,余味爽净C、醇香秀雅、干润挺爽D、诸味协调、尾净悠长

调味极重纯正醇浓,以咸鲜为主,擅用葱蒜是()的主要特点之一。A、淮扬菜B、四川菜C、山东菜D、粤菜

熟咸馅用料广泛,口味多变,其风味特点是()。A、鲜香汁厚B、爽滑味鲜C、咸香味鲜D、味鲜而不腻

单选题以清香纯正、口味协调、醇甜柔和、余味爽净为特点的中国名酒是( )。A山西汾酒B贵州茅台C四川泸州老窖D广西三花酒