乌龙茶香气的品质系数(权数)为()。A、30%B、35%C、20%D、10%

乌龙茶香气的品质系数(权数)为()。

  • A、30%
  • B、35%
  • C、20%
  • D、10%

相关考题:

名优绿茶香气项目的品质系数(权数)为()。A.30%;B.25%;C.15%;D.10%.

冻顶乌龙茶香气为兰花香、乳香交融,滋味甘滑爽口。() 此题为判断题(对,错)。

乌龙茶香气的品质系数为()A.30%B.25%C.20%D.10%

名优绿茶香气项目的品质系数为()A.30%B.25%C.15%D.10%

乌龙茶外形的品质系数(权数)为()A.30%B.35%C.20%D.10%

名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为()A.30%B.25%C.15%D.10%

乌龙茶汤色的品质系数为()A.30%B.25%C.5%D.只作参考

乌龙茶汤色的品质系数(权数)为( )。A.30%B.25%C.5%D.只作参考

乌龙茶香气的品质系数(权数)为( )。A.30﹪B.35%C.20%D.10%

乌龙茶香气以()为特点,构成其香气的主要成分,有吲哚、橙花叔醇、茉莉酮内脂和茉莉酮酸甲酯等。

乌龙茶香气的品质系数为()A、30%B、25%C、20%D、10%

乌龙茶的品质特征是()。A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇

审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度。

相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。

精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好,香气火功较毛茶足,口感厚度感增加,因此,精制茶的品质要优于毛茶。

乌龙茶汤色的品质系数(权数)为()。A、30%B、25%C、5%D、只作参考

在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。

乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味

名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为()A、30%B、25%C、15%D、10%

乌龙茶外形的品质系数(权数)为()A、30%B、35%C、20%D、10%

乌龙茶品质评语中香气若为“花香不明显,略带粗气”,应给()。A、60—69分B、90—99分C、80—89分D、70—79分

绿茶香气项目的品质系数为()。A、30%B、25%C、15%D、10%

福建乌龙茶最常见的香气为清香型和浓香型。

乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。A、花香B、果香C、板栗香D、甜香

香气具有清香品质特征的是()茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶

单选题乌龙茶的品质特征是()。A绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D清汤绿叶香高味醇