评茶台分为干评台和湿评台。() 此题为判断题(对,错)。
评茶时,工作人员在审评室( )。A.可以自由出入B.不宜参与评茶C.可以高声议论D.可以会客。
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
茶叶审评,干看程序是()。A、先看面装,后看中段,再看下身B、先看汤色,快看汤,再尝滋味,后评叶底C、先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底D、先嗅香气,快尝滋味,再看汤色,后评叶底
茶叶审评室的朝向一般要求是坐南朝北、北向开窗,干评台工作面照度不低于()Lx,湿评台工作面照度不低于750Lx。
()按审评要求应漆成白色。A、审评台B、茶样盘C、电子秤D、湿评台
确定茶叶品质高低,一般分()。A、干评外形B、湿评内质C、干茶台D、湿平台
茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗,各大茶类分别用什么规格的杯碗?
为判断茶叶真实形状和色泽,()宜用日光灯。A、审评台照射灯B、台灯C、审评室D、研究室
评审室应配备()各类茶审评用具等基本设施,具体规格和要求按SB/T10157执行。A、干评台B、湿平台C、废水桶D、天枰座
评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、()、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。
绿毛茶审评的干评外形主要评()、松紧、净杂、整碎。
评茶时,()在审评室不宜参与评茶。A、评茶员B、工作人员C、高级评茶员D、参赛选手
评茶用具通常有审评盘、叶底盘、天平、砂时计、茶匙、汤杯、吐茶筒()等。A、审评杯B、审评碗C、网匙D、烧水壶
评茶时,工作人员在审评室()A、可以自由出入B、可以评茶C、可以高声议论D、可以会客
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
资格预审的评分标准必须考虑到评标的标准,一般凡属评标时考虑的因素,()。A、资格预审评审时可不必考虑B、资格预审评审时必须考虑C、资格预审评审时可适当考虑D、资格预审评审时首先考虑
单选题资格预审的评分标准必须考虑到评标的标准,一般凡属评标时考虑的因素,()。A资格预审评审时可不必考虑B资格预审评审时必须考虑C资格预审评审时可适当考虑D资格预审评审时首先考虑