记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人，可以创造一种融洽的顾客关系。
很多电视剧中的蒋介石被其下属称呼为“蒋委员长”。该称呼应主要在（）A、北伐战争时期B、国共十年对峙时期C、抗日战争时期D、解放战争时期
对不同的客人使用不同称呼，但有些宾馆称呼年龄大的客人为“爷爷奶奶”是不妥当的。（）
饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？
饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧？
客人开球时，对于球童的观察站位描述正确的是（）A、球童要站在客人正对面三码处B、球童要站在客人的侧后方，面向前方C、球童应站在客人正后方，面向前方D、球童应站在客人左后方，面向前方
旁白在影视剧中的作用，决不仅仅局限于介绍地点和时间，有时它也向观众（），并作出评价。有些旁白在影视剧中，还起着（）的作用。
在许多电视剧中，蒋介石被其下属称呼为“蒋委员长”，该称呼主要是在（）形成的。A、北伐战争期间B、国共十年对峙期间C、抗日战争期间D、解放战争期间
影视剧主要依靠视觉形象作用于观众，因此，影视剧中的人物必须具有（）的特点。
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面
站在能看见休息区客人位置的员工，要负责（）A、直接按预订登记B、跟客人再次确认包房C、跟踪为休息区域客人倒水D、随便客人
行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，第二次再见面时就可以（）A、不理会客人B、称呼客人的雅号C、称呼客人的姓名和头衔D、称呼客人的头衔
优良服务的三个步骤（）A、真挚热忱地问好B、应尽可能称呼客人地姓氏C、照顾客人所需，应做好充分准备D、须遵从客人意愿办事E、欢欣的道别F、跟客人亲切地说再见G、应尽可能称呼客人的姓氏
单选题很多电视剧中的蒋介石被其下属称呼为“蒋委员长”。该称呼应主要在（）A北伐战争时期B国共十年对峙时期C抗日战争时期D解放战争时期
填空题影视剧中客栈的客人会称呼站在柜台中算账的店主为（）
填空题旁白在影视剧中的作用，决不仅仅局限于介绍地点和时间，有时它也向观众（），并作出评价。有些旁白在影视剧中，还起着（）的作用。
填空题影视剧主要依靠视觉形象作用于观众，因此，影视剧中的人物必须具有（）的特点。
判断题对不同的客人使用不同称呼，但有些宾馆称呼年龄大的客人为“爷爷奶奶”是不妥当的。（）A对B错
问答题饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？
单选题点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。A站在通道上B坐在客人旁C站在客人后侧D站在客人正前