门市服务人员可以通过（）等方法和客人接触搭话。A、回答客人询问B、打招呼C、介绍旅游产品D、微笑E、眼神关注客人
以下行进指引规范的是（）A、在走廊中，营业员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧B、引导客人乘坐电梯时，服务人员先进入并按住电梯钮再请客人进入；到达时，服务人员按“开”的钮，让客人先走出电梯C、当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，上楼时客人先上，下楼时你先下D、当客人走入客厅，服务人员用手指示，请客人坐下（一般正对门的地方为上座）
对于就餐的残疾客人，服务人员应最大的同情心向他们提供细致入微的服务。
服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言，事先预知客人需求，有针对性地提供随机性服务，将服务提供在客人开口之前。
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
快递服务人员服务时应做到（）。A、语气谦和B、语音清晰C、语速适中D、音量适度
（）可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图，从而保证提供优质服务。A、重复B、语言C、手势D、微笑
（）能力成为旅游服务人员的核心能力。A、了解、感知客人需求B、发现客人隐性需求C、倾听客人投诉D、提供惊喜服务
服务人员所提供的任何一项服务的目的都是为了满足客人的需求。
（）是指服务人员以真诚的笑容向客人提供服务；同时也反映出一个服务人员的美好心灵和高尚情操。A、举手示意B、询问需求C、引导服务D、微笑服务
客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。
餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）
服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）A、礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B、恶言对恶语C、不要流露出不悦D、向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动。
客人餐后要求服务人员代其保管酒品时，服务员应怎样处理？
饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有（）A、为商务客人服务通常由服务人员提供B、应格外注重礼貌礼节C、当客人在房间时可以进房服务D、房务工作车可随意装客用品
问答题服务人员为对方直接提供服务时，以距离多远为宜？
单选题服务人员讲话时不能（）。A语音柔和B用商量询问的语气C语调适度D使用否定短语来拒绝客人的要求
单选题服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。A礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B恶言对恶语C不要流露出不悦D向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动
单选题客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看完菜单，服务人员就来催客人点菜，导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够（）A随机应变B掌握灵活性C提供针对性服务D掌握服务时机
单选题客人要求服务人员提供服务时，服务人员以鄙视的语气回答“你买得起吗”“弄坏了你赔得起吗”，这属于（）A蔑视语B低俗语C烦躁语D斗气语
问答题服务人员在服务对象未要求提供服务时，应该怎样做最好？
多选题服务的基本原则是“均衡”，它代表什么意思（）A所有服务人员的身高、体重要均衡B所有服务人员的素质要均衡C服务人员对所有客人应该一视同仁D服务人员应区分常客和一般客人，经常客以特殊服务
单选题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜
问答题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？