末乳：主要是脂肪低、（）浓度高、由于含脂酶多所以还会出现气味异常。A、镁B、硫C、磷D、氯离子
末乳：主要是脂肪低、（）浓度高、由于含脂酶多所以还会出现气味异常。
- A、镁
- B、硫
- C、磷
- D、氯离子
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男性，62岁，血脂和胆固醇升高10年，有冠心病史4年，近日左侧胸部有剧烈疼痛，心电图示：左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A、低脂、限糖类、高饱和脂肪酸B、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C、低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸D、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E、低胆固醇、高饱和脂肪酸采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低脂饮食C、低胆固醇饮食D、高脂、低盐饮食E、低盐、低蛋白饮食以下各组食物不能选用A、大米、豆腐、胡萝卜B、高粱米、蟹黄、竹笋C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、紫菜、莴笋E、茭白、标准粉、核桃仁请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
高脂血症是指A．由于脂肪代谢异常使血浆中的脂质浓度高于正常表现为高胆固醇血症B．由于脂肪代谢或转运异常使血浆中一种或几种脂质浓度高于正常，它可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有C．由于脂肪代谢异常使血浆中的脂质浓度高于正常表现为甘油三酯血症D．由于脂肪代谢异常使血浆中的几种脂质浓度升高，表现为高胆固醇血症和高甘油三脂血症E．由于脂肪代谢异常使血浆中的几种脂质浓度升高，表现的心血管疾病
高脂血症是A．由于脂肪代谢或转运异常，使血浆中一种或几种脂质浓度高于正常。它可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，或两者兼有B．由于脂肪代谢异常，使血浆中的脂质浓度高于正常，表现为高胆固醇血症C．由于脂肪代谢异常，使血浆中的脂质浓度高于正常，表现为甘油三脂血症D．由于脂肪代谢异常，使血浆中的几种脂质浓度升高，表现为高胆固醇血症和高甘油三酯血症E．由于脂肪代谢异常，使血浆中的几种脂质浓度升高表现的心血管疾病
男性，62岁，血脂和胆固醇升高10年，有冠心病史4年，近日左侧胸部有剧烈疼痛，心电图示：左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A.低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸B.低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C.低脂、限糖类、高饱和脂肪酸D.低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E.低胆固醇、高饱和脂肪酸
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是不恰当的（）A、含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小B、脂肪颗粒小，富含解脂酶C、含较多的消化酶，有利于消化D、含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症E、含铁与牛乳相同，但吸收率高
糖尿病饮食治疗上应选择（）。A、低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食B、低糖、低脂（以饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食C、低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、低膳食纤维、高维生素饮食D、低糖、低脂（以饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食
人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）A、人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B、人乳与牛乳提供的能量想等C、人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D、人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多
新生儿服用脂溶性药物后血药浓度特点是（）A、由于新生儿脂肪含量高，血中游离药物浓度下降B、脂溶性药物解离度高，血药浓度高C、新生儿皮下脂肪多，血药浓度比成人高D、由新生儿于脂肪含量低，脂溶性药不能充分与之结合，血中的游离浓度高E、由于脂溶性药在酸性环境中不易吸收，血药浓度低
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，正确的有（）A、含较多的消化酶有利于消化B、脂肪颗粒小，且富含解脂酶C、含铁比牛乳高，且吸收率高D、含清蛋白多而酪蛋白少，在胃内的乳凝块小E、含钙磷比例适宜，钙磷吸收率高，较少发生低钙血症
糖尿病饮食治疗上应选择（）。A、低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食B、低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食C、低糖、低脂（以饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食D、低糖、低脂（以饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食E、低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、低纤维素、高维生素饮食
乳是哺乳动物胃哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的不透明液体。由于生理、病理等因素影响，异常乳在成分上与常乳不同。生理异常乳指（）。A、初乳B、末乳C、酒精阳性乳D、低成分乳E、乳房炎乳
酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。A、葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度B、葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度C、葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度D、葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度
单选题新生儿服用脂溶性药物后血药浓度特点是（）A由于新生儿脂肪含量高，血中游离药物浓度下降B脂溶性药物解离度高，血药浓度高C新生儿皮下脂肪多，血药浓度比成人高D由新生儿于脂肪含量低，脂溶性药不能充分与之结合，血中的游离浓度高E由于脂溶性药在酸性环境中不易吸收，血药浓度低
多选题人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）A人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B人乳与牛乳提供的能量想等C人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多
多选题母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，正确的有（）A含较多的消化酶有利于消化B脂肪颗粒小，且富含解脂酶C含铁比牛乳高，且吸收率高D含清蛋白多而酪蛋白少，在胃内的乳凝块小E含钙磷比例适宜，钙磷吸收率高，较少发生低钙血症