直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。此题为判断题(对，错)。
符合淀粉样变性的描述是A.是淀粉与蛋白质结合的物质B.遇碘呈赤褐色，再加硫酸则呈蓝色C.常有免疫球蛋白轻链D.多出现于间质内
淀粉遇碘呈（），据此检验其存在与否。A、红色B、黄色C、蓝色D、绿色
油和脂肪遇苏丹III呈（），据此检验其存在与否。A、橙红色B、黄色C、蓝色D、绿色
淀粉遇何种试剂呈蓝色（）A、苏丹III液B、乳酸酚C、碘液D、间苯三酚
水分、无机盐、（）是导致海带贮藏过程中发生腐烂的主要根源.A、糖B、蛋白质C、硒D、碘
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。A、有机物遇碘变成蓝色B、碘遇有机物变成蓝色C、淀粉遇碘变成蓝色D、碘遇淀粉变成蓝色
生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
淀粉粒遇碘液（I-KI）呈蓝色反应；蛋白质遇溴酚蓝也呈蓝色反应。
检验植物细胞贮藏的油类和脂肪时，通常使用的化学试剂是碘液。
直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
遇碘变蓝是下列哪种物质的特性？（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、淀粉
采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A、红色，紫色B、蓝色，红色C、蓝色，紫色D、无色，红色E、红色，无色
单选题直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A红色，紫色B蓝色，红色C蓝色，紫色D无色，红色E红色，无色
填空题采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
单选题以下对药品贮藏的叙述正确的是（）A所有药品都可以贮藏在一起B药品的养护不需要按照质量标准贮藏项下规定的条件分类储存C对每一种药品的贮藏不需考虑温、湿度要求，可直接保存在常温库内D对每一种药品的贮藏不需考虑遇光变质的问题E对每一种药品，应根据其贮藏温、湿度要求，分别储存于冷库、阴凉库或常温库内
填空题直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
填空题游离态碘遇____呈蓝色，在CCl4溶液中呈____色，在酒精中呈____色．
填空题生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．