直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。A、红色,紫色B、蓝色,红色C、蓝色,紫色D、无色,红色E、红色,无色

直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。

  • A、红色,紫色
  • B、蓝色,红色
  • C、蓝色,紫色
  • D、无色,红色
  • E、红色,无色

相关考题:

利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

支链淀粉遇碘成蓝色。此题为判断题(对,错)。

以下关于淀粉的描述,正确的是A.直链淀粉的分子量比支链淀粉大B.在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C.含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E.直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。此题为判断题(对,错)。

支链淀粉遇碘成蓝色。

直链淀粉遇碘呈现什么颜色?()A、紫红色B、蓝色C、棕色D、紫黑色

淀粉中的直链淀粉遇碘液产生()。A、红棕色B、兰黑色C、紫红色D、深兰色

粮谷类中的淀粉主要是以直链淀粉为主,支链淀粉为辅,遇到碘变兰

某淀粉样品与碘的反应呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝胶,则样品可能是()。A、直链淀粉B、支链淀粉C、小分子糊精D、无法判断

鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为()。A、有机物遇碘变成蓝色B、碘遇有机物变成蓝色C、淀粉遇碘变成蓝色D、碘遇淀粉变成蓝色

直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。

下列各项中遇碘变为深蓝色的是()A、直链淀粉B、支链淀粉C、糊精D、糖原

淀粉粒遇碘液(I-KI)呈蓝色反应;蛋白质遇溴酚蓝也呈蓝色反应。

直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()

简述淀粉遇碘的呈色原理。

以下关于淀粉的描述,正确的是()A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大B、在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C、含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E、直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。

填空题在与碘的显色反应中,直链淀粉呈(),支链淀粉呈紫红色。

单选题直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。A红色,紫色B蓝色,红色C蓝色,紫色D无色,红色E红色,无色

填空题采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。

单选题以下关于淀粉的描述,正确的是()A直链淀粉的分子量比支链淀粉大B在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E直链淀粉易吸收水分,使消化率提高

问答题简述淀粉遇碘的呈色原理。

单选题下列各项中遇碘变为深蓝色的是()A直链淀粉B支链淀粉C糊精D糖原

填空题直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。

填空题直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

填空题直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()