罐装酒与()酒在日常保管中,保管温度要求不同。 A、啤酒B、汽酒C、木塞封酒D、香槟
在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。 A、罐装酒品B、木塞封酒C、坛装酒D、啤酒
为降低灌装过程的瓶颈空气，应适当提高装酒瓶内的备压，降低灌装温度。
灌酒机出现翻沫，（）是主要原因之一。A、因泄漏造成瓶内备压低B、瓶内备压高C、酒缸内液位太低D、酒缸内液位太高
用高度游标卡尺测量啤酒液位应读取啤酒（）液面到瓶底的距离。
尽量减少非设备原因造成的装酒机停机，如果装酒机突然停机大于（），装酒机出口和封盖机之间未封盖的啤酒，必须分拣出。A、20秒B、30秒C、10秒D、60秒
500ml瓶装酒灌装液位波动范围为（）。A、±3mmB、±4mmC、±5mmD、±6mm
装酒机突然停机大于30秒，装酒机出口到压盖机之间未压盖的瓶装啤酒必须尽快灌装出。
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制600ml瓶装酒瓶颈空气（）。A、≤0.3mLB、≤0.4mLC、≤0.5mLD、≤0.6mL
如果装酒机突然停车大于（）秒，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒，必须拿出。
装酒机突然停机后，为降低酒损，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。
装酒机瓶托风压过低，容易引起（）和（），酒装不满。
青岛啤酒听装酒卷封质量标准紧密度为（）A、≥80%B、≥70%C、≥60%D、≥90%
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制500ml瓶装酒瓶颈空气≤0.6mL。
下列选项中导致减顶油泵备泵自启的原因有（）。A、界位过高B、界位过低C、液位过高D、液位过低
以下导致会酸性水带油的是（）。A、界位过高B、界位过低C、液位过高D、液位过低
以下哪个选项不是高压串低压的原因（）。A、高分液位过低，液位低低联锁失灵B、高分液位仪表假指示，导致实际液位过低C、高分液控阀故障，使得高分液控阀全开，导致高分实际液面过低D、高分液控阀净化风中断，使得高分液控阀全开，导致高分实际液面过低
冷高分油带水的原因正确的是（）。A、界位过低B、界位过高C、液位过高D、液位过低
优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。
热水采暖系统回水温度过低，主要是锅炉供水（）过低。A、压力B、温度C、液位D、流量
判断题灌酒过程中，酒缸压力略高于瓶内压力，啤酒液在差压作用下流入瓶内，这叫差压灌装。A对B错
填空题啤酒瓶内的液位是通过一定长度的（）来保证的。
单选题主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.A液位过高B液位过低C预灌注
单选题热水采暖系统回水温度过低，主要是锅炉供水（）过低。A压力B温度C液位D流量