气温是指空气的温度，通常用离地面（ ）m高的位置上测得的空气温度来代表。A.1.0B.1.2C.1.5D.2.0
直肠温度比口腔温度高（）度。A0.3-0.5B0.8-1.0C1.0-1.2D1.2-1.5
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，冷核温度的目标范围控制在60-63℃。
直肠温度比口腔温度高（）度。A、0.3-0.5B、0.8-1.0C、1.0-1.2D、1.2-1.5
杀菌机影响PU值的主要是四区和五区，其他各区温度对PU值无影响。
（）是指杀菌机出口端啤酒容器内的平均温度，不是冷核的温度。
BOT是指（）A、出口酒温B、露点C、冷核温度D、杀菌温度
现在使用的八区杀菌机，可采用第八区喷淋水独立循环降温，以达到降低出口酒温的目的；或第八区水通过换热器冷却到一定温度来进行第一区的喷淋，以达到降低出口酒温的目的。
在一定的喷淋温度下，杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。
啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。
杀菌效果的直接影响因素有：（）A、喷淋水温度B、杀菌机运行时间C、喷淋水压力D、喷淋水PHE、喷淋管粗细
啤酒容器中传热最后到达的部分，叫做冷核。冷核位于容器中部、距底部上方（）厘米处。A、1.0-2.0B、1.0-3.0C、1.0-2.5D、2.0-3.0
下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的是（）A、啤酒容器中传热最后到达的部分B、啤酒容器中传热最先到达的部分C、距离啤酒瓶底部上方1.0-3.0厘米处D、啤酒的的冷核温度通常低于杀菌机的水温E、啤酒的冷核温度就是杀菌机的最高温度
为维持杀菌机性能，获得稳定的杀菌效果，每班操作人员必须进行（）的确认A、喷淋情况检查B、运转速度C、喷淋温度D、瓶盖锈蚀
以下对杀菌机出口酒温描述正确是的（）A、杀菌机的出口酒温越低越好B、应控制在30℃以内C、应高于露点温度D、可采用冰水来降低出口酒温E、出口酒温高会影响啤酒的新鲜度
为保证杀菌机内的温度平衡，各温区采用独立水箱设计。
青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。
杀菌机设有多个温区，每个温区由（）组成 A、水箱B、过滤系统C、泵D、喷淋系统
杀菌机各个区域中温度设定最高的区域是（） A、3区B、4区C、5区D、6区
FLEX100杀菌机升温时最重要的两个基本参数是（）.A、杀菌温度B、回流温度C、冷却稳度D、杀菌温度和回流稳度
建筑设备自动化系统现场仪表的选择中，对于温度传感量程的选择应为测点温度的（）倍。A、1.0-1.2B、1.2-1.5C、1.5-2.0D、2.0-3.0
建筑设备自动化系统现场仪表的选择中，对于温度传感器量程的选择应为测点温度的（）倍。A、1.0～1.2B、1.2～1.5C、1.5～2.0D、2.0～3.0
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）.A、杀菌机温度低于杀菌温度2度B、杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大C、杀菌机平衡缸高液位D、杀菌机脱气罐高液位
单选题隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关A压力B时间CPHD喷淋水
单选题建筑设备自动化系统现场仪表的选择中，对于温度传感器量程的选择应为测点温度的（）倍。A1.0～1.2B1.2～1.5C1.5～2.0D2.0～3.0