巴氏杀菌乳一般采用二级均质,即第一级均质使用较高的压力(),目的是破碎脂肪球。第二级均质使用低压(),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘连。
在两级均质中,第一级均质起主要的()作用。第二级均质是为第一级提供一个恒定的、可控制的(),为均质创造一个最好的条件,并且起着()的作用。
均质池停车操作，错误的做法是（）A、停运均质池进水提升泵B、关闭均质池进水阀C、关闭均质池出水阀D、均质池正常搅拌
天然气压力值只要在报警值以上，天然气压力低不会对燃烧系统产生影响。
干扰试井和脉冲试井方法适应（）渗透气藏的试井解释A、非均质低渗透B、非均质高渗透C、均质低渗透D、均质高渗透
串联干气密封系统，放火炬管线压力和流量反映密封运行状况，当一级泄漏压力和流量均大于报警值时说明（）存在问题；当一级泄漏压力和流量均小于报警值而二级泄漏报警时说明（）存在问题。A、二级密封；一级密封B、一级密封；二级密封C、一级密封；迷宫密封D、二级密封；迷宫密封
杀菌机压力计P103压力是（）.A、杀菌后压力B、杀菌前压力C、均质前压力D、均质后压力
均质的数据参数：温度（），压力一级：（），二级：（）.
豆乳均质的效果取决于物料温度、均质次数和（）A、均质的时间B、均质的压力C、均质的物料浓度D、物料的颗粒大小
FLEX1机器上压力计PI04，位于（）.A、保持管B、均质器前C、均质器后D、产品灌注压力
利乐FLEX1杀菌机PI07是指哪个压力（）.A、均质压力B、热水压力C、灌注压力
单选题豆乳均质的效果取决于物料温度、均质次数和（）A均质的时间B均质的压力C均质的物料浓度D物料的颗粒大小
单选题均质池停车操作，错误的做法是（）A停运均质池进水提升泵B关闭均质池进水阀C关闭均质池出水阀D均质池正常搅拌
填空题均质的数据参数：温度（），压力一级：（），二级：（）.
判断题只要一级均质压力正常，二级均质压力低，不会影响产品的品质。A对B错
填空题巴氏杀菌乳一般采用二级均质，即第一级均质使用较高的压力（），目的是破碎脂肪球。第二级均质使用低压（），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连。
填空题在两级均质中，第一级均质起主要的（）作用。第二级均质是为第一级提供一个恒定的、可控制的（），为均质创造一个最好的条件，并且起着（）的作用。
填空题一级均质的作用是（），二级均质的作用是（）。