众所周知,豆浆必须煮熟后才能吃,是因为没有煮熟的豆浆含有()毒素。A、龙葵碱B、番茄碱C、皂苷D、秋水仙碱
众所周知,豆浆必须煮熟后才能吃,是因为没有煮熟的豆浆含有()毒素。
- A、龙葵碱
- B、番茄碱
- C、皂苷
- D、秋水仙碱
相关考题:
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
豆浆是一种老少皆宜的营养食品,下列对于豆浆的饮用方法,正确的是( )。 A.喝豆浆时,为了增加营养,可以在煮豆浆时打人鸡蛋 B.豆浆喝不完时,可以装进保温瓶里,等到下次再喝 C.生豆浆买回来后要进行加热煮熟,加热时看到泡沫上涌即可 D.不应在空腹时饮用豆浆
关于牛奶和豆浆,不正确的是()A、牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆B、牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多,含有不饱和脂肪酸比豆浆少C、豆浆只含有少量的胆固醇,比牛奶少的多D、豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有
单选题关于牛奶和豆浆,不正确的是()A牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆B牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多,含有不饱和脂肪酸比豆浆少C豆浆只含有少量的胆固醇,比牛奶少的多D豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有
单选题没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。A植酸B胰蛋白酶抑制剂C草酸D秋水仙碱