洗刷餐饮具必须有()水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

洗刷餐饮具必须有()水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。


相关考题:

关于各类水池设置,下列说法正确的是()。 A.蔬菜清洗池与洗手池分开B.拖把清洗池与餐饮具消毒池分开C.荤菜清洗池与水产品清洗池可不分开D.洗手池与洗菜池分开

关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。 A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所B.可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗C.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池D.采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池

沾药尘的抹布或拖布要在()中清洗。 A、一般水池B、指定水池C、任意水池D、任意热水池

《中小学校生活设施基本标准》规定,学校集体食堂()A应距污染源25米以上。B应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所。C加工操作间最小使用面积不得小于8平方米。D采用化学消毒时,需具备2个以上的水池(容器),不得与清洗蔬菜、肉类等设备混用。

水池底和水池壁用柔性不渗水材料做防水层的水池是()。A、柔性结构水池B、临时水池C、简易水池D、刚性结构水池

餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()A、食品原料清洗水池B、清洁用具清洗水池C、接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D、备餐分菜工具清洗水池

下列哪些是有效避免交叉污染的措施?()A、分别设蔬菜和肉类的清洗水池B、动物性和植物性食品盛装在不同容器中C、粗加工场所不加工食品成品D、食品原料切配人员不进行分餐操作

餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()A、食品原料清洗水池B、清洁用具清洗水池C、接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D、备餐分菜工具清洗水池

餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。

口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有()专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置()专用水池。A、2个;2个B、2个;3个C、3个;2个D、3个;3个

餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()A、1个B、2个C、3个D、4个

餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池:()A、1个B、2个C、3个D、4个

井下消防洒水池必须有备用水池容量不少于400㎡。

餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源()以上。

餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热力消毒的,可以设有几个专用水池()A、1B、2C、3D、4

以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?()A、洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内C、化学消毒是效果最好的消毒方法D、提倡采用热力方法消毒餐用具,因材质、大小等原因无法采用的除外

为避免交叉污染,除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗

餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。A、2B、3C、4D、5

餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施

餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。

为避免交叉污染,以下()说法不正确?A、动物性食品、植物性食品应分池清洗B、水产品宜在专用水池清洗C、除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗D、食品原料不得与餐饮具在同一水池清洗

单选题下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的?()A餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B餐用具清洗水池与清洁用具(如拖把)清洗水池可以混用C餐用具清洗水池应专用,不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用

判断题餐饮经营单位均应在适当位置设置专门用于清洗拖把等低位清洁水池。A对B错

判断题井下消防洒水池必须有备用水池容量不少于400㎡。A对B错

多选题餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()A食品原料清洗水池B清洁用具清洗水池C接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D备餐分菜工具清洗水池

填空题餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。

填空题餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源()以上。