食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
相关考题:
企业应建立不合格品管理制度应包含()内容。A、建立和保存销售不合格产品的处理记录B、建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录C、建立和保存生产的不合格产品的处理记录D、建立和保存不安全的产品处理记录
食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容()A、食品的加工过程B、产品贮存情况C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求,()A、应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度B、采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容C、或者保留载有上述信息的进货票据D、以上都是
企业应建立不合格品管理制度,()A、企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录B、企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录C、企业应建立和保存生产过程的不合格产品的处理记录D、企业可不保存采购的食品添加剂的处理记录
根据《食品安全法》,生产企业存在以下哪些情形,有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证()A、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验B、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、进货时未查验许可证和相关证明文件
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的()。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。A、进货查验记录制度B、采购记录制度C、审核制度D、发货记录
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容;食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A、一年半B、三年C、二年
单选题餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的()。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。A进货查验记录制度B采购记录制度C审核制度D发货记录
单选题食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容;食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A一年半B三年C二年
多选题应建立相应的记录管理制度,对乳制品加工中原料和包装材料等的()等环节详细记录,以增加食品安全管理体系的可信性和有效性。A采购B生产C贮存D检验E销售