不粘锅能够在500℃下长期使用。() 此题为判断题(对，错)。
（ ）几乎不引起维生素的损失。A.煮鸡蛋B.煎鸡蛋C.炒鸡蛋D.烧鸡蛋汤
不粘锅可在( )以下长期使用。A.180℃B.260℃C.300℃D.350℃
（）几乎不引起维生素的损失。A、煮鸡蛋B、煎鸡蛋C、炒鸡蛋D、鸡蛋汤
不粘锅清洗时不可使用（）擦洗。A、软布B、海绵C、刷子D、都可以
鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）A、煮嫩鸡蛋B、炸嫩鸡蛋C、煎荷包蛋D、炒鸡蛋
使用不粘锅是不能干烧的，温度必须保持在（）摄氏度以下才安全。
下列属于电磁炉品类优势的是（）A、安全，多重过热保护B、环保，烹饪过程无有害气体析出C、方便，操作方便及使用方便D、简单，老人、小孩儿均可操作
搜索推广中的推广实况工具可帮助客户：（）A、方便的了解竞争对手的访客情况B、方便的了解异地的推广效果C、方便的修改创意的展现D、方便的修改关键词出价
微生物杀虫剂和微生物肥料是值得推广应用的，为什么？但又为什么一直很难推广应用？
为什么说微生物杀虫剂和微生物肥料是值得推广应用的？但又为什么一直很难推广应用？
由于铝热焊方便快捷的特点，无缝线路铺设时正在大力推广和普及使用。
烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）A、煮鸡蛋B、蒸鸡蛋C、煎鸡蛋D、炸鸡蛋
使用电磁炉应注意的事项有（）等。A、应在平稳的平面上使用B、应保持电磁炉的清洁卫生C、防止物品跌落在顶板上D、以上都是
不粘锅可在（）以下长期使用。A、180℃B、260℃C、300℃D、350℃
半煎炸粉上粉的工艺流程是（）。A、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制B、净料腌制调味→拌入湿淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制C、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入湿粉→拌匀→拍干粉→煎制D、净料腌制调味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制
“Friedegg“的正确译法是（）。A、煮鸡蛋B、水波蛋C、炒鸡蛋D、煎鸡蛋
方便面生产中，使用的蛋类多为（）A、鸭蛋B、鸡蛋C、鹅蛋D、鹌鹑蛋
多选题烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）A煮鸡蛋B蒸鸡蛋C煎鸡蛋D炸鸡蛋
判断题使用不粘锅和电磁炉煎鸡蛋方便，值得推广。A对B错
单选题（）几乎不引起维生素的损失。A煮鸡蛋B煎鸡蛋C炒鸡蛋D鸡蛋汤
单选题方便面生产中，使用的蛋类多为（）A鸭蛋B鸡蛋C鹅蛋D鹌鹑蛋
问答题“不打破鸡蛋就不可做成煎鸡蛋卷”给我们哪些启示。
单选题问：那时候我们最常吃的是哪种饭？A煎苜蓿饼B苜蓿芽炒鸡蛋C包饺子和炒鸡蛋D苜蓿芽炒鸡蛋和煎苜蓿饼
单选题问：下列哪种饭是作者认为最好吃的？A苜蓿芽炒鸡蛋B煎苜蓿饼C煎苜蓿芽鸡蛋饼D没提到