判断题餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A对B错
判断题
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
A
对
B
错
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解析:
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相关考题:
餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项()A、食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)B、食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜),有没有标识食品添加剂字样,盛装容器上有没有标明食品添加剂名称C、食品添加剂的使用是否符合国家有关规定,有无精确的计量工具称量,有无记录台账D、食品添加剂使用效果是否符合说明书描述
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。A、索证索票B、进货查验C、台账登记D、登记统计
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A、一般B、特制C、专用D、通用
单选题餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A一般B特制C专用D通用
多选题餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项()A食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)B食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜),有没有标识食品添加剂字样,盛装容器上有没有标明食品添加剂名称C食品添加剂的使用是否符合国家有关规定,有无精确的计量工具称量,有无记录台账D食品添加剂使用效果是否符合说明书描述