食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。A、重金属B、微生物C、不洁物D、其他异物污染

食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。

  • A、重金属
  • B、微生物
  • C、不洁物
  • D、其他异物污染

相关考题:

工业企业生产用水量、水质和水压,应根据( )的要求确定。A.生产工艺B.产量C.生产设备D.生产原料

劳动过程是指A、生产工艺过程中的生产设备、生产条件、使用原料和产品B、劳动生产场所环境包括自然环境和生产工艺所需人为环境及污染物C、生产工艺过程中各种污染因素和不良环境条件D、生产工艺过程中的生产环境和劳动组织、操作体位和方式等E、生产过程中劳动者的班次、工作时间、操作体位和方式,体力和脑力劳动的比例等

保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产,不得改变企业产品质量标准以及产品名称、标签、说明书,不得改变A.食品原料的产地B.加工食品的包装C.生产车间的设备D.产品的配方、生产工艺E.消毒工艺可作调整

食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者()。A、场地B、实验室C、仓库D、场所

食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。A、待加工食品与直接入口食品B、原料与成品C、水产品与鸡鸭鹅D、防腐剂和半成品

食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置()等生产用房。A、原料库、成品库、危险品仓库B、生产厂房C、包装场所D、检验室

强制淘汰制度针对()。A、没有市场的产品生产工艺和设备B、落后的生产工艺和设备C、落后的生产工艺和设备而造成的环境污染D、没有市场的产品

食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。

下列哪一项不是食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准,应当制定并实施控制要求的()。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、宣传和营销控制

合理利用设备的措施中要求在配备设备时,应根据()、技术要求等,经济合理地配备各种设备,做到设备间比例协调,适应生产需要。A、生产制度、工艺规范B、设备性能和结构C、生产特点、工艺过程D、设备特点和工艺

企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,确定,制定工艺作业指导书,并实施控制要求,作好记录。()A、食品安全标准生产流程B、国家标准生产关键质量控制点C、食品安全标准生产关键质量控制点D、国家标准生产流程

食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输和交付控制

下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求,保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B、原料采购、原料验收、投料等原料控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、销售渠道控制

食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的()、()和(),具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的,应当符合()和()。

工业企业生产用水量、水质和水压,应根据()要求确定。A、生产工艺B、生产设备C、生产原料D、产量

食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。

工业企业生产用水量、水质和水压,应根据()的要求确定。A、生产设备B、生产工艺C、生产原料D、产量

企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。A、确定生产关键质量控制点B、制定工艺作业指导书C、实施控制要求,做好记录

为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求:()A、原料采购、原料验收、投料等原料控制;B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;D、运输和交付控制

单选题工业企业生产用水量、水质和水压,应根据()的要求确定。A生产设备B生产工艺C生产原料D产量

单选题食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。A重金属B微生物C不洁物D其他异物污染

多选题企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。A确定生产关键质量控制点B制定工艺作业指导书C实施控制要求,做好记录

单选题企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录A食品安全标准;生产流程B国家标准生产关键;质量控制点C食品安全标准生产关键;质量控制点D国家标准;生产流程

填空题食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。

单选题工业企业生产用水量、水质和水压,应根据()要求确定。A生产工艺B生产设备C生产原料D产量

单选题强制淘汰制度针对()。A没有市场的产品生产工艺和设备B落后的生产工艺和设备C落后的生产工艺和设备而造成的环境污染D没有市场的产品