食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
相关考题：
哪些属于对进入到生产车间的外来人员管理的内容（）A、外来人员应服从生产现场管理人员的管理。B、生产现场严禁私自拍照，如需拍照应征得公司同意。C、参观人员应有专人带领，待飞的飞机禁止参观。D、与生产无关的闲散人员一律禁止进入生产现场。
设备全过程管理是指设备一生全过程管理，包括设备引进阶段的前期管理，试生产阶段的初期管理，生产现场的使用管理、维护管理（包括润滑管理）、（）、精度管理、维修管理（包括备件管理）、资产管理（包括台帐、档案、资料等管理）、（）等内容。
除（）的运行维护应通过国家认证的安全拨号网关或类似设备进行外，不得通过互联网或信息外网远程运维方式进行设备和系统的维护及技术支持工作。A、生产控制大区B、非控制生产区C、生产管理区D、管理信息区
以下哪一项不属于生产现场人员管理规定的范畴（）A、员工乘车应保持车内环境卫生。B、外来人员应服从生产现场管理人员的管理。C、参观人员应有专人陪同，并在征得同意后进入到装配生产线。D、与生产无关的闲散人员一律禁止进入生产现场。
对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是（）A、使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定B、食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定’C、食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定D、必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员E、利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料
多选题对食品卫生的具体工作要求有哪些？（）A食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员B制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
多选题防止微生物污染食品的措施包括（）A加强环境卫生管理（垃圾、污水）B加强食品的运输卫生和贮藏卫生C加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D注意个人卫生管理E食品生产用水卫生（定期检验）