以下哪项不属于花材保鲜的物理方法？（）A、火烧法B、切口涂盐法C、浸深水法D、低温处理
花材扭曲法，如柳枝等枝材可用手来扭弯其某些部位，破坏花材内部的纤维组织，以创造出不同的弯曲形态，常用于（）。A、木本花材B、草本花材C、牡丹D、竹子
花束的包装材料，如塑料纸、棉纸等是用来（）A、固定花材B、装饰和保护花材C、保鲜花材D、延长花期
采取浸水法保鲜花材时容器内的水面应在容器的（）A、最窄处B、10-20cmC、5-10cmD、最大宽处
对吸水不好的花材如荷花、竹等，可采取（）保鲜花材。A、吸水法B、注水发C、喷水D、浸水法
看望病人时最好选用（）花材制作的礼仪插花。A、仿真花B、干花C、鲜花D、水晶花
对水养的鲜花作品每天要换新水，并同步清理下列何者，请指出最适合的答案？（）A、周围环境B、卫生死角C、枯萎的花朵和叶片等D、鲜活的花材
关于花材的剪截，下面选项何者是不正确的？（）A、花材应在水中进行剪切B、花材插入水中可加入保鲜剂C、剪截后木本花材和草本花材可放入同一桶中D、剪截后花材的长短应分别放入不同水桶中
（）的特点：①人工仿制；②造型随意、可塑性强；③管理方便；④应用范围广；⑤装饰效果强；⑥制作较鲜花、干花费时、费力。A、鲜花花材B、干花花材C、人造花花材D、混合型花材
以下哪项花材常用于花艺设计中，请指出最适合的答案？（）A、鲜花B、干花C、人造花D、以上皆是
花艺从业员必须熟悉每种花材的特性及保鲜方法，应将木本类及草本类的花材分开，长与短的花材分开，花材、枝材、叶材分开，再按其所属类别进行加工。
常用鲜花物理保鲜方法有（）A、低温B、低氧C、水中加糖D、用杀菌剂E、水中剪切花材F、加柠檬酸
在酷暑气候的条件下，花车上使用的鲜花是有所选择的，有些花材不宜使用，如（）等。
对吸水不好的花材，一般采取注水法保鲜，请指出下列哪项花材最适合使用此方法？（）A、荷花、竹B、月季、兰花C、牡丹、芍药D、菖蒲、百合
陈列花材时，可将鲜花和人造花放置在一起，以节省空间。
下列事项中，哪些在陈列花材时需注意，请指出最适合之答案？（）A、人造花和鲜切花要分开陈列B、花材和叶材要按高矮分开陈列，令人一目了然C、陈列花材的地方以不妨碍顾客选购为宜D、以上皆是
插入加固法适用于花茎中空或较柔软的花材，如（）就适合此方法。A、百合B、非洲菊C、安祖花D、石斛兰
对花材进行养护的目的是要令鲜花保持新鲜，延长观赏期。
以下哪项属于花店从业员的日常工作范围，请指出最适合的答案？（）A、清洁店内陈列之鲜花，确保鲜花的新鲜度B、处理花材，为工作做事前准备C、协助店长完成有关工作D、以上皆是
牛脯又称牛腩肉，最适合长时间加热的烹调方法，如烧、炖等。
判断题牛脯又称牛腩肉，最适合长时间加热的烹调方法，如烧、炖等。A对B错