鱼贝类鲜度的常用的保持方法() A、气调保鲜B、电离辐射保鲜C、低温保鲜D、化学保鲜
家禽肉常用的储存保鲜方法是低温储存保鲜法。() 此题为判断题(对，错)。
鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、糖、（）、生长调节剂等。
鲜花花材保鲜处理方法通常是下列何者？（）A、去掉多余的枝条B、去掉多余的叶片C、去掉多余的花朵D、去掉多余的果实
鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、（）、（）、（）等。
插花时剪口应剪成（），这样可以扩大切口面积，增加吸水量，延长鲜花的保鲜时间。
鲜花保鲜同时可以在水中放一些酸性物质，如（）。A、烟酸B、硼酸C、柠檬酸D、乙酸
使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
不同季节鲜花的保鲜期长短不一致，夏季保鲜期（），花价（）。A、较长 较高B、较长 较低C、较短 较低D、较短 较高
切花保鲜的方法有（）。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法
鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
填空题鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、糖、（）、生长调节剂等。
多选题鱼贝类鲜度的保持方法常用的有（）。A低温保鲜B电离辐射保鲜C化学保鲜D气调保鲜
单选题鱼贝类鲜度的常用的保持方法（）。A气调保鲜B电离辐射保鲜C低温保鲜D化学保鲜
填空题鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
填空题鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、（）、（）、（）等。