一般蛋白质含氮量平均约为A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%
大多数蛋白质的含氮量为A、6%B、10%C、15%D、16%E、20%
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
一般蛋白质含氮量平均约为A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%
蛋白质的含氮量为（）A、12%B、14%C、16%D、15%
蛋白质的换算系数一般常用6.25，它是根据其平均含氮为（）得来的。A、16％B、16.7％C、17.6％D、15.8％
蛋白质含氮量为（）A、5%B、15%C、6%D、16%
蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？
多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。A、14B、15C、16D、17
蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？
蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
食物蛋白质含氮量为（）A、15~18%B、10~15%C、8~12%D、20~25%
蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56
蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
单选题各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A18％B16％C20％D15％E22％
填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
单选题多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。A14B15C16D17
单选题一般蛋白质含氮量平均约为（）。A16%B18%C16.7%D17.6%E18.5%
单选题蛋白质的含氮量为（）A12%B14%C16%D15%
单选题蛋白质含氮量为（）A5%B15%C6%D16%
单选题大多数蛋白质的含氮量为（）。A6%B10%C15%D16%E20%
填空题蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。