（）是茶叶干燥过程中温度过高，或时间过长而产生的似烤黄锅巴香，程度重于高火。A、老火B、焦气C、足火香D、虚香

（）是茶叶干燥过程中温度过高，或时间过长而产生的似烤黄锅巴香，程度重于高火。

  • A、老火
  • B、焦气
  • C、足火香
  • D、虚香

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坯料加热时间过长、加热温度过高时,易于造成过热缺陷或()缺陷。
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欠火石灰产生的原因是() A.煅烧温度过低、煅烧时间过长B.煅烧温度过高、煅烧时间过长C.煅烧温度过高、煅烧时间过短D.煅烧温度过低、煅烧时间过短
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是( )。A.茶坯堆积过久，发酵过度B.杀青叶温度过低;C.初包揉，叶子在茶巾内时间过长D.鲜叶堆积过久，堆温过高。
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因( )A.茶坯堆积过久，发酵过度B.杀青叶温度过低C.初包揉，叶子在茶巾内时间过长D.鲜叶堆积过久，堆温过高
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造成大黄“十大九糠”的原因是A:虫蛀B:生长年限过长C:干燥时内部水分未彻底排出，又受到冰冻D:储藏温度过高E:储藏时间过长
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谷物干燥后期介质温度过高、时间过长会使被干燥谷物产生（）。A、霉变B、病害C、异变D、爆腰
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高火味是茶叶干燥过程中温度高而产生的锅巴香味。
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干燥后的成品胶粒外观颜色与标准不一致的原因有（）。A、防老剂加入量过大或过小B、干燥温度过高，导致塑化胶、污染胶的产生C、干燥温度过低，导致湿斑胶的产生D、焦油吸附器吸附饱和或干燥箱内挂胶、积胶长时间未清理，而导致焦油污染或塑化胶
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中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是（）。A、杀青时间过长B、揉捻加压过重，加压时间过长，细胞破损率过高C、干燥时间过长D、干燥温度过低
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加热时间过长或加热温度过高易产生过烧。
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哪种情况会出现免疫组化检测假阳性结果（）A、固定时间过长B、抗体浓度过低C、抗体交叉反应D、浸蜡、烤片温度过高E、孵育时间过短
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挂灰烟叶形成的原因有（）A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰C、变黄阶段低温时间过长D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温
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钢中退火后出现石墨碳是由于温度过高，时间过长，使（）而形成的。
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处理过程中渣线、包壁或包底熔穿造成漏钢，产生原因（）。A、钢包包龄后期，钢包准备时检查疏忽B、钢水温度过高C、来自LF炉的钢水在LF炉处理时间过长，温度过高D、RH处理时间过长E、滑动水口滑板砖连用炉数过多
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在钎焊过程中，产生夹渣的主要原因是（）A、钎剂熔点过高B、钎料过多C、加热温度太高D、钎焊时间过长
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。A、茶坯堆积过久，发酵过度B、杀青叶温度过低C、初包揉，叶子在茶巾内时间过长D、鲜叶堆积过久，堆温过高
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（）A、茶坯堆积过久，发酵过度B、杀青叶温度过低C、初包揉，叶子在茶巾内时间过长D、鲜叶堆积过久，堆温过高
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高火是指茶叶干燥过程中温度高或时间长而产生，稍高于正常火工，香气似（）A、锅巴香B、焦糖香C、足火香D、老火香
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“锅巴香”是（）的香气特征。A、黄小茶B、黄大茶C、老白茶D、老班章
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茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是（）。A、原料幼嫩B、做青不足C、炒青温度过高D、揉捻不足
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下列哪项是导致照片灰雾过大的因素（）A、定影时间过长B、水洗时间过长C、显影温度过高D、胶片感度太低E、定影温度过高
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过火石灰产生的原因是（）A、煅烧温度过低、煅烧时间过长B、煅烧温度过高、煅烧时间过长C、煅烧温度过高、煅烧时间过短D、煅烧温度过低、煅烧时间过短
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（）不是黄茶的香型。A、清香B、毫香C、锅巴香D、甜香
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造成茶叶内质香气上出现焦气的原因之一是（）。A、干燥温度过低B、杀青温度过低C、揉捻温度过高D、干燥温度过高E、揉捻时间过长
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绿毛茶干茶色泽暗褐是由于（）。A、揉捻温度过高B、干燥温度过高C、杀青温度低，杀青时间长D、揉捻温度过低E、干燥时间过长
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绿毛茶出现高火气是由于（）。A、杀青温度过低，时间过长B、揉捻温度过高，时间过长C、足火后期温度偏高，时间过长D、干燥温度过低
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判断题加热时间过长或加热温度过高易产生过烧。A对B错
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