淋病奈瑟菌和脑膜炎奈瑟菌的鉴别可用A、氧化酶B、触酶C、葡萄糖分解D、麦芽糖分解E、乳糖分解
葡萄球菌和链球菌的鉴别可用A、氧化酶试验B、触酶试验C、葡萄糖分解试验D、麦芽糖分解试验E、DNA酶试验
下列酶中，能够水解o—葡萄糖苷键的酶是( )A．苦杏仁酶B．纤维素酶C．麦芽糖酶D．蜗牛酶E．转化糖酶
可将IgG分解成F(ab’)2和pFC’的酶是( )。A、激肽原酶B、木瓜蛋白酶C、胃蛋白酶D、胰酶E、脂氧化酶
可将IgG裂解为二个Fab片段的酶类物质是()。 A、胃蛋白酶B、胰蛋白酶C、溶菌酶D、木瓜蛋白酶E、丝氨酸蛋白酶
可将IgG分解成F(ab')2和pFC'的酶是（ ）A．木瓜蛋白酶B．胰酶C．胃蛋白酶D．激肽原酶E．脂氧化酶
下列不属于肝生物转化酶类的是A.混合功能氧化酶B.转葡萄糖醛酸酶C.醇脱氢酶D.谷胱甘肽还原酶E.单胺氧化酶
下列酶中，能够水解α-葡萄糖苷键的酶是A．苦杏仁酶B．纤维素酶C．麦芽糖酶D．蜗牛酶E．转化糖酶
脑膜炎奈瑟菌的生化反应特征主要有A、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸，不产气；具有氧化酶和触酶B、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，产气；具有氧化酶和溶菌酶C、大多数不能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，不产气；具有氧化酶和触酶D、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，不产气；具有氧化酶和触酶E、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸，产气；具有氧化酶和触酶
下列药物属于酶类药物的有（）。A、透明质酸B、胸腺激素C、木瓜蛋白酶D、细胞色素C
在食品保鲜中最常用的酶是（）A、果胶酶B、葡萄糖氧化酶C、纤维素酶D、溶菌酶E、转移葡萄糖苷酶
下列酶类药物（）以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。A、木瓜酶B、纤维素酶C、青霉素酶D、葡萄糖氧化酶
符合铜绿假单胞菌的是（）A、氧化葡萄糖、氧化酶阴性、还原硝酸盐B、发酵葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐C、氧化葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐D、氧化葡萄糖、氧化酶阳性、不还原硝酸盐E、不分解葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐
随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越来越大，下列哪种酶与奶酪的生产密切相关（）。A、淀粉酶B、木瓜蛋白酶C、纤维素酶D、葡萄糖氧化酶
消除啤酒浑浊最常用的酶制剂是（）。A、胰蛋白酶；B、胰脂酶；C、木瓜蛋白酶；D、弹性蛋白酶；
纤维素酶指降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，其中能够分解（）的酶为C1，能分解（）的酶为CX，能分解（）为β-葡萄糖苷酶。
单选题下列酶类药物（）能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物，消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑。A木瓜酶B纤维素酶C胰蛋白酶D葡萄糖氧化酶
单选题下列酶类药物（）以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。A木瓜酶B纤维素酶C青霉素酶D葡萄糖氧化酶
单选题下列药物属于酶类药物的有（）。A透明质酸B胸腺激素C木瓜蛋白酶D细胞色素C
单选题以下几种酶（）是麦芽溶解的先驱者。A半纤维素酶类B蛋白分解酶C支链淀粉酶Dα-淀粉酶
填空题纤维素酶指降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，其中能够分解（）的酶为C1，能分解（）的酶为CX，能分解（）为β-葡萄糖苷酶。
单选题在食品保鲜中最常用的酶是（）A果胶酶B葡萄糖氧化酶C纤维素酶D溶菌酶E转移葡萄糖苷酶
单选题随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越来越大，下列哪种酶与奶酪的生产密切相关（）。A淀粉酶B木瓜蛋白酶C纤维素酶D葡萄糖氧化酶
单选题下列不属于氧化酶类的是（）。A醛脱氢酶B蛋白酶C葡萄糖氧化酶D过氧化氢酶
单选题可将IgG分解成F（ab’）2和pFC’的酶是（）。A激肽原酶B木瓜蛋白酶C胃蛋白酶D胰酶E脂氧化酶
单选题消除啤酒浑浊最常用的酶制剂是（）。A胰蛋白酶；B胰脂酶；C木瓜蛋白酶；D弹性蛋白酶；
单选题符合铜绿假单胞菌的是（）A氧化葡萄糖、氧化酶阴性、还原硝酸盐B发酵葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐C氧化葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐D氧化葡萄糖、氧化酶阳性、不还原硝酸盐E不分解葡萄糖、氧化酶阳性、还原硝酸盐