荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是( )法。A.直剞B.斜剞C.反刀剞D.推刀剞
荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹,再切成边长3.5 cm的方形块。( ) 此题为判断题(对，错)。
在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3／4,刀距为1.2~1.5 cm的斜向平行刀纹的花刀是______。 A.麦穗花刀B.葡萄花刀C.篮花花D.秋叶花刀
卷筒花刀的刀纹是______而成的交叉十字刀纹。 A.直剞B.斜剞C.反刀剞D.推刀剞
绣球花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是______法。 A.直剞B.斜剞C.反刀剞D.推刀剞
先用一字刀纹在原料上剞成间隔为1cm的刀纹,再成交叉形式剞上同样的刀纹,此方法是()。 A.荔枝花刀B.核桃花刀C.兰花花刀D.十字花刀
花刀剞就是在原料上交叉地剞上各种花纹,使原料经过烹调后形成各种形状.此题为判断题(对，错)。
曲面刮削时，刀迹和曲面轴线应基本垂直，以保证刮削质量。
鳞毛花刀中的斜刀剞刀纹和直刀剞刀纹交叉呈（）角平行刀纹。A、90度B、45度C、120度D、60度
荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹，再切成边长3.5 cm的方形块。
（）时，刮削的刀迹宽可达6～10mm，刀迹长从20～30mm到10～15mm均可。A、粗刮B、细刮C、精刮D、刮花
由于（）时刀杆受拉力，容易从主轴锥孔中脱落，所以刀杆要装夹牢靠，切削进给量要小。A、正面刮削B、反面刮削C、以内孔支承刮削D、不以内孔支承刮削
刮削时，多次同向刮削，刀迹没有交叉，会产生（）。A、深凹痕B、撕纹C、刀梗D、振纹
韶山4型电力机车抱轴箱刮瓦刮花的目的是使刮削面美观，并能使滑动件之间造成良好的（）条件。
刮花的目的是使刮削面美观，并使滑动件之间造成良好的润滑条件。
刮削的目的是使刮削面（），并使滑动件之间形成良好的（）
“兰花干”要求剞花刀时交叉角度是（）A、夹角B、直角C、钝角D、锐角
葡萄花刀是在原料表面用交叉（）深约原料的3/4，刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹。A、斜刀剞B、直刀剞C、推刀剞D、直刀切
又称鱼鳃花刀或梳子花刀的剞刀法是（）。A、卷筒花刀B、葡萄花刀C、眉毛花刀D、蚌纹花刀
粗刮的目的是增加研点，改善表面质量，使刮削面符合精度要求。
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是（）法。A、直剞；B、斜剞；C、反刀剞；D、推刀剞
刮削原始平面时，在正研刮削后，还需进行对角研的刮削，其目的是为了（）。A、增加接触点数B、使接触点分布均匀C、纠正对角部分的扭曲D、提高刮削质量
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是直剞法。
判断题荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是直剞法。A对B错