单选题支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。Aa-1,6-糖苷键Bb-1,6-糖苷键Ca-1,4-糖苷键Da-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键Eb-1,4-糖苷键

单选题
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。
A

a-1,6-糖苷键

B

b-1,6-糖苷键

C

a-1,4-糖苷键

D

a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键

E

b-1,4-糖苷键


参考解析

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支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。A、α-1,4B、α-1,4和α-1,6C、α-1,6D、β-1,4

有关蔗糖结构的叙述正确的是()A、两个葡萄糖分子以α-键连接B、一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以α-键连接C、一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接D、两个葡萄糖分子组成E、由葡萄糖、果糖和半乳糖组成

谷类食品中较难消化的成分是()A、葡萄糖B、果糖C、直链淀粉D、支链淀粉E、磷酸

谷类食物中较难消化的成分是().A、支链淀粉B、直链淀粉C、果糖D、葡萄糖

谷类食物中较难消化的成分是()A、直链淀粉B、果糖C、葡萄糖D、支链淀粉E、磷酸

支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。A、α-1,4;α-1,6B、α-1,4;α-1,4C、α-1,6;α-1,6D、α-1,6;α-1,4

肽聚糖(peptidoglycan)是葡萄糖和唾液酸交替连接的杂多糖与不同的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。

糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。

α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。A、a-1,6-糖苷键B、b-1,6-糖苷键C、a-1,4-糖苷键D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键E、b-1,4-糖苷键

支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

可利用多糖包括淀粉、()和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和()。

糯米较难消化的原因是其含较多的()。A、直链淀粉B、支链淀粉C、果糖D、葡萄糖E、淀粉

单选题支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。Aα-1,4;α-1,6Bα-1,4;α-1,4Cα-1,6;α-1,6Dα-1,6;α-1,4

填空题支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

单选题支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。Aα-1,4Bα-1,4和α-1,6Cα-1,6Dβ-1,4

判断题纤维素分子是由β-D-葡萄糖剩基通过1,4-甘键连接而成的线型大分子。A对B错

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填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

单选题有关蔗糖结构的叙述正确的是()。A两个葡萄糖分子以α-键连接B一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以α-键连接C一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接D两个葡萄糖分子组成E由葡萄糖、果糖和半乳糖组成

单选题谷类食物中较难消化的成分是()A直链淀粉B果糖C葡萄糖D支链淀粉E磷酸

填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。

判断题α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A对B错