单选题《空调列车服务质量规范》中规定:销售无包装直接食用的食品时有()措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。A防蝇、防尘B防蝇、防虫C防蚊、防尘D防蟑、防尘

单选题
《空调列车服务质量规范》中规定:销售无包装直接食用的食品时有()措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。
A

防蝇、防尘

B

防蝇、防虫

C

防蚊、防尘

D

防蟑、防尘


参考解析

解析: 暂无解析

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销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。() 此题为判断题(对,错)。

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《空调列车服务质量规范》第9.7条规定,餐料、商品有检验、签收制度,采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

《非空调列车服务质量规范》中规定不出售无()()()和()的商品,以及口香糖和玻璃、瓷器等硬质包装的严重影响列车环境卫生、运输安全的食品和商品。A、生产单位B、生产日期C、保质期D、过期、变质

《服务质量规范》规定:销售无包装直接食用的食品时有()、()措施,加盖洁净、消毒合格的苫布,不徒手接触食品。A、防虫B、防蝇C、防灰D、防尘

销售无包装直接食用食品有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。

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《空调列车服务质量规范》中规定:餐料、商品有检验、签收制度,()符合食品卫生安全要求。A、采购、储存、加工、运输、销售B、采购、保管、加工、运输、销售C、采购、保管、加工、运输D、采购、储存、加工、运输

《空调列车服务质量规范》中规定:销售无包装直接食用的食品时有()措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。A、防蝇、防尘B、防蝇、防虫C、防蚊、防尘D、防蟑、防尘

《空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。

无包装食品销售要(),不得直接用手拿。A、注意卫生B、注意清洁卫生C、加盖布D、注意清洁

《非空调列车服务质量规范》发现旅客自带硬质包装的食品、饮品,登记旅客的座位号、到站及硬质包装食品、饮品种类和数量,及时回收旅客废弃的硬质包装物,统一保管,随垃圾定点投放。

《空调列车服务质量规范》中规定:食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有(),并按标记使用。A、消毒标志B、清洗标志C、生熟标记D、正反标志

根据《铁路旅客运输服务质量规范》,餐饮食品经营场所环境卫生符合要求,销售散装熟食时,有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。

《空调列车服务质量规范》第9.5条规定,供应品种多样,有()不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。A、高B、中C、低D、指定

多选题《非空调列车服务质量规范》中规定不出售无()()()和()的商品,以及口香糖和玻璃、瓷器等硬质包装的严重影响列车环境卫生、运输安全的食品和商品。A生产单位B生产日期C保质期D过期、变质

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判断题用于食品的洗涤剂、消毒剂,指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。A对B错

判断题销售无包装直接食用食品有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。A对B错

多选题餐饮食品经营销售散装熟食品时,有()措施,不徒手接触食品。A加盖纱罩B防鼠C防蝇D防尘

判断题根据《铁路旅客运输服务质量规范》,餐饮食品经营场所环境卫生符合要求,销售散装熟食时,有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。A对B错

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单选题《空调列车服务质量规范》中规定:食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有(),并按标记使用。A消毒标志B清洗标志C生熟标记D正反标志

多选题《空调列车服务质量规范》第9.5条规定,供应品种多样,有()不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。A高B中C低D指定