多选题下列消毒奶的理化指标正确的有（ ）。A脂肪≥3.1％B酸度≤18.0％C蛋白质≤2.9％D杂质度≤5mg/kgE非脂肪固体≥8.1％
多选题
下列消毒奶的理化指标正确的有（ ）。
A
脂肪≥3.1％
B
酸度≤18.0％
C
蛋白质≤2.9％
D
杂质度≤5mg/kg
E
非脂肪固体≥8.1％
参考解析
解析：
消毒奶理化指标：脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％，非脂固体≥8.1％，杂质度≤2mg/kg，酸度（°T）≤18.0。
消毒奶理化指标：脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％，非脂固体≥8.1％，杂质度≤2mg/kg，酸度（°T）≤18.0。
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