牛奶中的蛋白质主要是A．酪蛋白B．乳白蛋白C．乳清蛋白D．胶原蛋白E．间质蛋白
牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。() 此题为判断题(对，错)。
有关牛奶，错误的是 ( )A.牛奶蛋白质为优质蛋白质B.牛奶为铁的良好来源C.牛奶属贫钙食品D.牛奶中含有人体需要的多种维生素E.以上都对
关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
现在人们的生活条件极大提高，牛奶和面包已经不再是奢侈品，很多人喜欢在临睡前喝一杯牛奶，这样有益身体健康，临睡前喝牛奶主要是为了()。A.补充钙质B.补充蛋白质C.补充乳酸菌D.补充长时间睡眠所需能量
A.低聚糖B.胚芽C.胚乳D.酪蛋白E.乳清蛋白牛奶中的蛋白质主要是( )。
牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏（）A蛋白酶B纤维素酶C乳糖酶D淀粉酶
人体必需的营养素包括（）A、水、饮料、牛奶B、巧克力、牛奶、鸡蛋C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜
有人喝牛奶出现肠鸣、腹痛腹泻等现象，这主要是由于体内缺乏（）A、蛋白酶B、纤维素酶C、乳糖酶D、淀粉酶
牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏乳糖酶。（）A、蛋白酶B、纤维素酶C、乳糖酶D、淀粉酶
有关牛奶，不正确的是（）。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
牛奶的蛋白主要是（）。A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳白蛋白D、乳蛋白E、乳球蛋白
牛奶中的蛋白质主要是（）。A、低聚糖B、胚芽C、胚乳D、酪蛋白E、乳清蛋白
下列哪些不是母乳蛋白质的特点（ ）A、含量高于鲜牛奶B、生物学价值高于牛奶C、乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D、酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块E、乳清蛋白易于消化吸收
牛奶蛋白质含量比母奶高，因此牛奶比母奶好，应该多喝牛奶。
有关牛奶，错误的是（）A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为铁的良好来源C、牛奶属贫钙食品D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
牛奶中的蛋白质主要是（）。A、乳白蛋白B、乳球蛋白C、酪蛋白D、肌浆蛋白
关于牛奶，不正确的是（）。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中有人体所需的多种维生素
造假者向牛奶或奶粉中掺加三聚氰胺，主要是因为它能“冒充”（）A、乳脂肪B、乳蛋白C、乳糖D、乳中的微量元素
牛奶中蛋白质组成以（）为主，碳水化物主要是（），而矿物质以（）为高，且吸收利用率高。
单选题牛奶中的蛋白质主要是（）A低聚糖B胚芽C胚乳D酪蛋白E乳清蛋白
多选题有关牛奶，正确的是（）A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶属贫铁食品D牛奶中含有人体需要的多种维生素
单选题关于牛奶，不正确的是（）。A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶含有丰富的铁D牛奶中有人体所需的多种维生素
单选题有关牛奶，正确的是（）。A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶属贫铁食品D牛奶中含有人体需要的多种维生素E以上都对
问答题牛奶中蛋白质组成以_______为主，碳水化台物主要是_______，而矿物质以_______为高，且吸收利用率高。