多选题

根据常规分析法，饲料中的无氮化合物包括（）。

A粗脂肪

B粗纤维

C无氮浸出物

D粗蛋白

解析： 蛋白质中含氮约16％，因此将饲料的含氮量乘以6.25即被视为其蛋白质的含量。但饲料中含氮化合物并非全部以蛋白质的形态存在，不同品种的饲料含氮物中还含有不等量的氨基酸、酰胺（amied）、含氮有机碱类及氨化物等.
脂肪中除包括脂肪外，还含有部分有机酸、蜡质、色素和类脂质。粗纤维（xrude fiber）饲料有机物中不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙醚的无灰残留物的总称。无氮浸出物（nitrogen free extract）以各种饲料中各常规养分的百分含量之和为100，减去水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分百分含量后的余数即视为无氮浸出物。故此题答案选ABC。