判断题营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )A对B错

判断题
营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )
A

B


参考解析

解析:
营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量所做出的描述。

相关考题:

食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量,传递了营养素含量的多寡或者特点;而健康声称则声明了营养素的功能作用。( )

食品标签中营养成分表的构成包括:能量和营养成分的名称、含量以及该含量占( )的百分比等内容。A.营养素参考值B.营养素的推荐值C.营养素的推荐摄入量D.营养素的适宜摄入量

营养成分表的构成包括食物的食部、能量和营养成分的名称、含量等内容。( )此题为判断题(对,错)。

营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容.( )。此题为判断题(对,错)。

营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。() 此题为判断题(对,错)。

关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

蛋中微量营养素含量总体上基本稳定,各种蛋的营养成分有共同之处。( )此题为判断题(对,错)。

营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。A.营养素B.营养成分C.能量和营养成分D.食品营养配料

营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )

营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )

添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。A、所强化营养素的名称B、所强化营养素的含量C、所强化营养素对人体的生理作用D、食用时的注意事项

预包装食品营养标签强制标示的内容包括()A、能量B、核心营养素含量值C、核心营养素占营养素参考值的百分比D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。

判断题由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。A对B错

判断题营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。A对B错

填空题()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

判断题食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息,而功能声称则声明了营养素的功能作用。(  )A对B错

单选题营养声称是指以文字形式对食品的()做出的描述、建议或暗示。A营养特性B功能特性C营养素种类D营养素功效

判断题营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值,也可标示为范围值。A对B错

判断题营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )A对B错

判断题一种食品中某种营养素的含量高,则说明它是这种营养素的良好来源。A对B错

判断题营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。A对B错

判断题食品的是营养声称主要针对食品中营养成分含量,传递了营养素含量的多寡或者特点;而健康声称则声明了营养素的功能作用。(  )A对B错

判断题食品中的水分含量是指食品中水的总含量,可用%或Aw来表示。A对B错

判断题蛋中微量营养素含量总体上基本稳定,各种蛋的营养成分有共同之处。A对B错