德国医生郭霍证明了A、用显微镜可看见微小生物B、有机物的发酵与腐败是微生物作用的结果C、微生物是传染病的致病因子D、证明了病毒是光学显微镜下看不到的微小生物E、证明牛痘可预防天花
下列哪位科学家证明了裂变产生的中子能够引起链式反应（）A.卢福瑟B.汤姆生C.巴尔麦D.约里奥
证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？A、RobertHookB、LeeuwenhoekC、PasteurD、RobertKochE、EdwardJenner
若牛奶挤出后放置过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。
下列哪位科学家证明了裂变产生的中子能够引起链式反应（）A、卢福瑟B、汤姆生C、巴尔麦D、约里奥
氨基酸的发酵属于（）。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵
用于面包制作的酵母发酵属于（）。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A、无目标微生物B、无目标微生物以外的微生物C、无菌D、无氧
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵E、丁二酮发酵
我国农村的堆肥、青饲料发酵和酿酒，均为微生物的作用的结果
下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对
哪位科学家证明了发酵是微生物活动的结果？（）A、达尔文B、维特C、巴克利D、巴斯德
发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
填空题按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
单选题证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？ARobertHookBLeeuwenhoekCPasteurDRobertKochEEdwardJenner
单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A微生物菌体发酵B微生物菌体代谢产物发酵C微生物的转化发酵D以上都不对
单选题用于面包制作的酵母发酵属于（）。A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵
判断题我国农村的堆肥、青饲料发酵和酿酒，均为微生物的作用的结果A对B错
单选题氨基酸的发酵属于（）。A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵