在微生物的数码分类鉴定系统中，下列哪项试验通常于反应板(条)外进行A、葡萄糖发酵试验B、枸橼酸盐利用实验C、β-半乳糖苷酶实验D、氧化酶试验E、H2S产生实验
与鉴别脑膜炎奈瑟菌和淋病奈瑟菌有关的实验是A．葡萄糖发酵B．乳糖发酵C．果糖发酵D．麦芽糖发酵E．蔗糖发酵
在微生物的数码分类鉴定系统中，通常于反应板(条)外进行的是A.葡萄糖发酵试验B.枸橼酸盐利用实验C.β-半乳糖苷酶实验D.氧化酶试验E.HS产生实验
分析下面图1、图2分别代表的是什么实验结果，该实验有什么模式?实验结果说明什么问题?
糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为（）A、指示酸碱度的变化B、指示气体的产生C、指示微生物数量D、指示糖的减少
下列实验原理属于交叉反应的是（）A、结核菌素试验B、肥达试验C、冷凝集试验D、外斐试验E、糖发酵试验
下列实验原理是交叉反应的是（）。A、结合菌素试验B、肥达试验C、外-斐试验D、冷凝集试验E、糖发酵试验
三格式粪便混合发酵法（密封发酵法）原理是（）A、利用沉淀及好氧发酵原理处理粪便B、利用沉淀及厌氧发酵原理处理粪便C、利用沉淀去除病原体D、利用粪池微生物产生高温进行无毒害处理E、以上都不是
什么是补体结合实验？其基本原理是什么？试分析实验结果。
与鉴别脑膜炎奈瑟菌和淋病奈瑟菌有关的实验是（ ）A、葡萄糖发酵B、麦芽糖发酵C、果糖发酵D、乳糖发酵E、蔗糖发酵
鉴别肠道致病菌与非致病菌，经常选用（）A、吲哚实验B、菊糖发酵实验C、乳糖发酵实验D、葡萄糖发酵实验E、甘露醇发酵实验
简述酸牛乳发酵的微生物学原理，从食品微生物学的角度谈一谈酸牛乳发酵生产的关键问题。
纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法，其原理是什么？
葡萄糖发酵能为微生物生长提供（）、（）、（）和（）等。
某工厂谷氨酸发酵出现异常，怀疑其生产菌株为溶源菌，试述检查溶源菌的实验步骤及结果分析。
单选题下列实验原理是交叉反应的是（）。A结合菌素试验B肥达试验C外-斐试验D冷凝集试验E糖发酵试验
问答题在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵，经检测，发酵产物为乳酸，说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型
单选题与鉴别脑膜炎奈瑟菌和淋病奈瑟菌有关的实验是（）A葡萄糖发酵B麦芽糖发酵C果糖发酵D乳糖发酵E蔗糖发酵
单选题鉴别肠道致病菌与非致病菌，经常选用（）A吲哚实验B菊糖发酵实验C乳糖发酵实验D葡萄糖发酵实验E甘露醇发酵实验
问答题简述酸牛乳发酵的微生物学原理，从食品微生物学的角度谈一谈酸牛乳发酵生产的关键问题。
单选题三格式粪便混合发酵法（密封发酵法）原理是（）A利用沉淀及好氧发酵原理处理粪便B利用沉淀及厌氧发酵原理处理粪便C利用沉淀去除病原体D利用粪池微生物产生高温进行无毒害处理E以上都不是
问答题试说明沼气发酵中微生物的作用过程以及发酵所需的条件。
问答题纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法，其原理是什么？