单选题当食物富含维生素C时,实验动物铁吸收率明显增加,维生素C促进铁吸收的机理是( )。A与铁形成小分子物B促进铁的氧化C防止离子铁沉淀D促进铁的还原E以上都不是
单选题
当食物富含维生素C时,实验动物铁吸收率明显增加,维生素C促进铁吸收的机理是( )。
A
与铁形成小分子物
B
促进铁的氧化
C
防止离子铁沉淀
D
促进铁的还原
E
以上都不是
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