多选题内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度
多选题
内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。
A
经营食品索证制度
B
库房管理制度
C
食品销售过程卫生制度
D
从业人员健康检查制度
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相关考题:
食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是A.卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况B.食品生产经营过程的卫生情况C.卫生管理组织和管理制度情况D.环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况E.核查有无营业执照
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。A、人员上岗管理制度B、工作考核制度C、质量安全控制制度D、从业人员健康管理制度E、培训制度
食品安全管理人员职责包括()A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查C、记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。A、环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B、食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实C、自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D、制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
食品生产经营企业应当建立健全本*单位的(),加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。A、食品安全管理制度B、卫生管理制度C、经营管理制度D、认证制度E、体检制度
游泳场所设计竣工阶段卫生学评价的重点内容包括()。A、从业人员健康体检,从业人员卫生知识培训,卫生制度的建立B、空调系统和清洗消毒设施的设计与安装C、池水净化消毒和机械通风设施的设计、安装及运行效果D、卫生许可证的办理
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()A、保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物B、严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C、严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作D、严格执行加工人员个人卫生制度
内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A、经营食品索证制度B、库房管理制度C、食品销售过程卫生制度D、从业人员健康检查制度
多选题对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。A环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实C自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
多选题内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度
多选题食品安全管理人员职责包括()。A组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训B制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查C记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理D组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
多选题我国公共场所卫生管理普遍建立了()A卫生许可制度B事故报告制度C卫生知识培训制度D从业人员持证上岗制度