多选题对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。A环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实C自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
多选题
对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。
A
环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备
B
食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实
C
自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗
D
制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
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省级以上食品药品监督管理部门应当加强食品生产经营日常监督检查信息化建设,市、县级食品药品监督管理部门应当记录、汇总、分析食品生产经营日常监督检查信息,完善日常监督检查措施。食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求提供食品生产经营()。
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以下()不是《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责。A、协助食品生产经营者进行生产管理B、进行食品卫生监测、检验和技术指导C、对食品生产企业出场前的产品进行合格检验D、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施E、协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查
以下不同于卫生监督职责的是()A、进行卫生监测、检验和技术指导B、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施C、对食品生产经营人员进行健康检查D、对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收E、协助培训食品经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查
多选题《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有()。A宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况B进行食品卫生监测、检验和技术指导C对违反本法的行为进行巡回监督检查;D协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查
多选题对食品卫生的具体工作要求有哪些?()A食品经营单位有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员B制售食品应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D销售的定形包装食品标志符合要求,无过期食品销售
问答题食品经营场所对卫生有哪些要求?