单选题做果汁水果的选择错误的是()。A富含维生素C的各种错季水果B新鲜、无裂伤、无碰伤的水果C水果应是成熟期采摘的D应季的、多汁的水果既便宜又好做、应为首选

单选题
做果汁水果的选择错误的是()。
A

富含维生素C的各种错季水果

B

新鲜、无裂伤、无碰伤的水果

C

水果应是成熟期采摘的

D

应季的、多汁的水果既便宜又好做、应为首选


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以下不正确的说法是()。 A.果汁是水果经过去掉残渣制作的B.蔬菜不能代替水果C.水果汁不能代替水果D.加工过程会使水果的营养成分损失

自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁,如西瓜、西红柿等。此题为判断题(对,错)。

纯果汁可以完全代替水果的。(判断对错)

水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到( )左右而制成。

自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁,如西瓜、西红柿等。

以下不正确的说法是()。A、果汁是水果经过去掉残渣制作的B、蔬菜不能代替水果C、水果汁不能代替水果D、加工过程会使水果的营养成分损失

喝鲜榨果汁好还是吃水果好?()A、水果B、果汁

关于吃新鲜水果的说法错误的是()A、吃新鲜卫生的水果B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品C、成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果D、选择应季成熟的水果

4个月婴儿可添加的食品是()A、果汁、饼干B、鸡蛋、肉末C、鸡蛋、稀粥D、菜泥、水果汁E、各种软食

在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时,榨取水果可以获得果汁,“果汁”主要来自水果细胞结构中的()A、细胞壁B、细胞膜C、叶绿体D、液泡

混合水果汁

蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果

做果汁水果的选择错误的是()。A、富含维生素C的各种错季水果B、新鲜、无裂伤、无碰伤的水果C、水果应是成熟期采摘的D、应季的、多汁的水果既便宜又好做、应为首选

果汁喝起来方便,喝果汁可以代替吃水果。

吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。

水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到()左右而制成。A、30%B、40%C、50%D、60%

下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。A、分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁B、可将果胶分解成半乳糖醛酸,使果汁变清C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D、可使果汁榨取变得容易,提高出汁率

其他未混合的水果汁

用水果榨取果汁时,加入果胶酶,可以使果胶发生降解,从而降低了果汁的粘度,便于果汁与渣的分离,提高了果汁的得率。

单选题水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到(  )左右而制成。A30%B40%C50%D60%

判断题自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁,如西瓜、西红柿等。A对B错

单选题在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时,榨取水果可以获得果汁,“果汁”主要来自水果细胞结构中的()A细胞壁B细胞膜C叶绿体D液泡

单选题喝鲜榨果汁好还是吃水果好?()A水果B果汁

判断题吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。A对B错

判断题果汁喝起来方便,喝果汁可以代替吃水果。A对B错

单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。A蔬菜不能代替水果B蔬菜可以代替水果C蔬菜可以代替水果汁D水果汁可以代替水果

单选题以下不正确的说法是()。A果汁是水果经过去掉残渣制作的B蔬菜不能代替水果C水果汁不能代替水果D加工过程会使水果的营养成分损失