多选题以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库，其结构包括（）A被调查者编码B食物编码C食物的质量D进餐时间
多选题
以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库，其结构包括（）
A
被调查者编码
B
食物编码
C
食物的质量
D
进餐时间
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解析：
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根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
多选题下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是（ ）。A不同膳食调查方法的数据库结构是不同的B变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定C设定取值范围可以避免数据录入错误D设定取值范围是为了使调查数据更加真实E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
多选题膳食调查数据库建立的注意事项有（ ）。A设定取值范围是为了使调查数据更加真实B不同膳食调查方法的数据库结构是不同的C设定取值范围可以避免数据录入错误D变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
多选题目前世界上膳食结构可分为（ ）。A动植物食物平衡的膳食结构B以植物性食物为主的膳食结构C以动物性食物为主的膳食结构D以豆类为主的膳食结构E地中海膳食结构