造成食品污染的微生物主要来源于＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿五个方面。
造成食品污染的微生物主要来源于＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿五个方面。
参考答案和解析
土壤、水、空气、人及动植物
相关考题：
食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。此题为判断题(对，错)。
食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
填空题食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。