填空题食品不论在产地或加工前后都要遭受微生物的污染,污染源主要来自()、()、()和人与动植物等四方面

填空题
食品不论在产地或加工前后都要遭受微生物的污染,污染源主要来自()、()、()和人与动植物等四方面

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相关考题:

转基因食品包括()。A.转基因动植物产品B.转基因动植物、微生物直接加工品C.转基因微生物产品D.以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂E.以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。判断对错

我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是( )。A.来自铝容器或包装材料溶出的铝B.环境污染C.某些加工工艺环节造成的污染D.使用食品添加剂E.天然存在动植物中的铝

食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。此题为判断题(对,错)。

按评价中所确定的地下水质量标准对污染源进行等标污染负荷比计算:将累计等标污染负荷比大于()的污染源(或污染物)定为评价区的主要污染源(或主要污染物);通过等标污染负荷比分析,列表给出主要污染源和主要污染因子,并附污染源分布图。A.60% B.70% C.75% D.80%

在城市大气污染中,生活污染源包括(  )等。A、家庭汽车污染B、生活燃料污染C、居住环境污染D、城市垃圾污染E、食品加工形成的大气污染

在城市大气污染中,生活污染源包括(  )等。A.家庭汽车污染B.生活燃料污染C.居住环境污染D.城市垃圾污染E.食品加工形成的大气污染

( )主要有合成洗涤剂、杀虫剂、病原微生物等。A、工业污染源B、生活污染源C、农业污染源D、综合污染源

水污染物主要来源于工业污染源、农业污染源和( )。A、施工污染源B、生活污染源C、加工污染源D、搅拌污染源

转基因食品包括()。A、转基因动植物产品B、转基因动植物、微生物直接加工品C、转基因微生物产品D、以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂E、以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品

食品中的危害主要来自()A、食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质B、食品加工过程中产生的有害物质C、处界污染或加工引入D、食品加工过程中有意的加入

食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。()

水的污染源可能来自()、()和(),也可能来自动物的尸体等。由此可见,水污染主要是()造成的。

食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和()等四个方面进行评价。A、货架时间B、加工方式C、微生物D、食品性质

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和()等两类。

化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。

食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

环境污染物主要包括空气、海洋、动植物和()等受到各种有害或有毒物质的污染而引起的食品污染。

食品不论在产地或加工前后都要遭受微生物的污染,污染源主要来自()、()、()和人与动植物等四方面

腐败食品的污染源是什么?畜禽肉及鱼肉中的微生物污染源是什么?

填空题化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。

单选题水污染物主要来源于工业污染源、农业污染源和()。A施工污染源B生活污染源C加工污染源D搅拌污染源

多选题大气污染的来源极为广泛,可来自天然污染源,如火山爆发、森林火灾、细菌、病毒、植物花粉等,也可来自人为污染源。人为污染源是在人类生产和生活活动中产生的,可分为固定污染源如工业企业、生活炉灶、采暖锅炉等,及流动污染源如()等交通运输工具。A汽车B火车C飞机D轮船

单选题食品中多环芳烃的主要来源是()A环境污染B食品中微生物在一定条件下合成C食品在烘烤或熏制时的直接污染D在柏油路上晒粮食使粮食受到污染E高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

填空题禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和()等两类。

问答题腐败食品的污染源是什么?畜禽肉及鱼肉中的微生物污染源是什么?