食品中可被微生物利用的水是（）。A.结合水B.游离水C.束缚水D.毛细管水
表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为()。A、自由水B、结合水C、毛细管水D、水分活度
存于细小毛细管中的物料细胞中的水分是（ ）A、总水分B、结合水C、非结合水D、自由水E、平衡水
土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。() 此题为判断题(对，错)。
按存在形式固体废物中的水分分为:间隙水、毛细管水、表面吸附水、内部水。() 此题为判断题(对，错)。
存在于自由水面以下，在其自身重力作用下可在土体中自由运动的土中水是（ ）。A.重力水B.毛细管水C.自由水D.结合水
污泥中水分与污泥颗粒的结合强度最大的是（）A、内部水B、表面吸附水C、毛细管水D、间隙水
土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。
什么是毛细管力？在岩石孔隙中，当油、水接触时，毛细管力指向谁？
（）是指水与土空隙管壁接触时，由于湿润和静电引力作用，在毛细管壁形成的水。A、结晶水B、自由水C、结合水D、毛细水
土壤中能被植物吸收利用的水分是（）。A、吸附水B、毛细管水C、结晶水D、重力水
水滴呈球形，水在毛细管中自发上升。这两种现象的原因是由于水有（）。
毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
将一毛细管端插入水中，毛细管中水面上升5cm，若将毛细管向下移动，留了3cm 在水面，试问水在毛细管上端的行为是：（）A、水从毛细管上端溢出B、毛细管上端水面呈凸形弯月面C、毛细管上端水面呈凹形弯月面D、毛细管上端水面呈水平面
室温时，水在一根粗细均匀的玻璃毛细管中，将上升到高度h。如将毛细管折断至h/2处，水将沿壁升至（）处，此时管中水面的曲率半径将（）。
纯水在毛细管内上升的高度为h，当把毛细管折断一半，水会不会从管顶冒出？若把½h长的毛细管头弯曲向下，水会不会从管口滴下？为什么？
单选题土壤中能被植物吸收利用的水分是（）。A吸附水B毛细管水C结晶水D重力水
填空题存在于包气带中的水叫做（），以气态水、吸着水、薄膜水和毛细管水的形式存在。
问答题什么是毛细管力？在岩石孔隙中，当油、水接触时，毛细管力指向谁？
单选题（）是指水与土空隙管壁接触时，由于湿润和静电引力作用，在毛细管壁形成的水。A结晶水B自由水C结合水D毛细水
填空题毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
判断题根据油田水在油气藏中的分布状态，将其分为吸附水、毛细管水、底水、边水、夹层水五种类型。A对B错
单选题污泥中水分与污泥颗粒的结合强度最大的是（）A内部水B表面吸附水C毛细管水D间隙水
单选题下面几种食品中水的存在形式中，何者不属于结合水类型？（）A毛细管水B构成水C邻近水D多层水
单选题（ ）是存在于自由水面以下，在其自身重力作用下可在土体中自由运动的土中水。A重力水B毛细管水C自由水D结合水