设计一个8岁儿童的一日食谱。请确定其能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量。
学龄前儿童宜采用（ ）的膳食制度。A.一日三餐B.一日三餐三点C.一日三餐二点D.一日三餐一点
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。
已知某男性为教师，年龄32岁，身高175cm，体重80kg，给出中餐食谱如表3—6所示。请计算中餐食谱中各原料的需要量。
根据下列内容，回答题。某乳母，28岁，身高1．64 m，体重68 kg，产后3个月，进行母乳喂养，每天泌乳量约800 m。请参考表4为其设计出一天的食谱，请写出设计方案。（16分）查看材料
请向该乳母说明如何以你设计出的食谱为参考，安排一周的食谱。（4分）查看材料
对食谱进行调整，是指根据（ ）调整。A.食谱的设计目标B.食谱的价格问题C.食谱的口味D.食谱评价中发现的营养问题
某高校食堂实行包伙制，每日就餐大学生的组成和能量推荐摄入量如下表，一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。请按照标准人每日能量摄入量，设计大学生午餐带量食谱。主食选择粳米，副食选择猪排和豆腐，请写出主要副食的计算具体过程。(注：蛋白质供能占12%,脂肪供能占25%)
设计一日三餐食谱（为6岁儿童用）富含维生素A、维生素B1、维生素C
请以东北民歌《歌唱春天》为材料，为大班儿童设计一个适当的活动方案。
肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）A、高镁、高维生素C饮食B、低铜饮食C、富硒饮食D、高蛋白、多钾饮食E、饮食中注意供给富含锌、铁、B族维生素食物
低硅烧结时，烧结矿的主要粘度相为（）。A、富氏体B、铁配钙C、铁酸镁D、铁酸钙
给婴儿制作米糊，最好选用（）米粉A、含铁B、含钙C、含锌D、不加任何物质
幼儿食谱设计的程序为（）A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例，食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱
多选题肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）A高镁、高维生素C饮食B低铜饮食C富硒饮食D高蛋白、多钾饮食E饮食中注意供给富含锌、铁、B族维生素食物
多选题幼儿食谱设计的程序为（）A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例，食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱
问答题请以东北民歌《歌唱春天》为材料，为大班儿童设计一个适当的活动方案。
问答题设计一日三餐食谱（为6岁儿童用）富含维生素A、维生素B1、维生素C
单选题学龄前儿童宜采用（ ）的膳食制度。A一日三餐B一日三餐三点C一日三餐二点D一日三餐一点
问答题请设计一日三餐食谱（为3岁儿童用），富含锌、铁。