具有结构简单，制造方便，易于检修清洗，在一些温差较大、腐蚀严重且需经常更换管束的冷却器中应用较多的列管式换热器是（ ）。A.同定管板式列管换热器B.U形管列管换热器C.浮头式列管换热器D.填料函式列管换热器
（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。A、蛇管B、搅拌器C、挡板D、夹套
发酵罐管壁结冰的原因有（）。A、冷媒温度太低B、发酵罐冷却夹套设计不合理C、测温点不设在冷却带上D、测温点设在冷却带上E、罐内酒液对流太强烈F、低温贮酒时间太长
发酵罐的换热装置通常可分为（）、竖式蛇管、竖式列管（排管）等方式。
发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。
大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是（）或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。
对于中小型酒精发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。
以下哪一种不属于发酵罐的换热装置？（）A、 横式列管B、 排管C、 竖式蛇管D、 换热夹套
发酵罐内设挡板的数量通常为（）。A、1~2块B、2~4块C、4~6块D、6~8块
发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，（）。
下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是（）。A、全夹套冷却装置B、带式夹套冷却装置C、竖式列管冷却装置D、蛇管夹套冷却装置
对于中小型酒精发酵罐多采用（）冷却装置。A、冷却蛇管B、罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置 （大型）C、罐顶喷水D、罐外列管式
发酵罐热交换用的树立的列管、排管或蛇管也可起相应的挡板作用。
在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。
机械搅拌发酵罐内以下装置不具有防止液面中央形成漩涡流动，增强湍动和溶氧传质作用的是（）。A、树立的列管B、挡板C、树立的蛇管D、涡轮式搅拌器
搅拌式发酵罐：罐体、（）、挡板空气吹泡气、（）、冷却装置及管路
我车间冷却器分为（）形式。A、列管B、排管C、套管
填空题发酵罐的换热装置通常可分为（）、竖式蛇管、竖式列管（排管）等方式。
单选题机械搅拌发酵罐内以下装置不具有防止液面中央形成漩涡流动，增强湍动和溶氧传质作用的是（）。A树立的列管B挡板C树立的蛇管D涡轮式搅拌器
判断题在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。A对B错
判断题发酵罐热交换用的树立的列管、排管或蛇管也可起相应的挡板作用。A对B错
判断题对于中小型酒精发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。A对B错
多选题我车间冷却器分为（）形式。A列管B排管C套管
单选题以下哪一种不属于发酵罐的换热装置？（）A 横式列管B 排管C 竖式蛇管D 换热夹套
填空题发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，（）。
填空题大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是（）或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。
判断题发酵室内设置排管的冷却方式称为直接冷却。A对B错