麸炒白术说法错误的是A.先热锅再投入麦麸B.火力是中火C.待麦麸炒至灵活状态时投药D.待麦麸冒烟时投药E.炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸
苍术麸炒的操作方法不包括哪项A.热锅投入麦麸B.中火C.待麦麸炒至灵活状态投药D.待麦麸冒烟时投药E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
以下哪项不是苍术麸炒的操作方法A.热锅B.中火C.麦麸冒烟时投药D.投药后改用文火E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
下列属于炒法一般操作程序的有:A、炒前净制B、预热锅或铺料C、投药翻炒D、出锅后净选E、摊凉后保存
苍术麸炒的操作方法不正确的是A、热锅B、麦麸冒烟时投药C、麦麸炒至灵活状态投药D、中火E、炒至深黄色时取出,筛去麦麸
下列哪几项是苍术麸炒的操作方法A.热锅B.中火C.麦麸冒烟时投药D.投药后改用文火E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
苍术麸炒的操作方法不包括( )。A.热锅B.中火C.麦麸炒至灵活状态投药D.麦麸冒烟时投药E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
关于麸炒白术说法错误的是A.先热锅再投入麦麸B.火力是中火C.待麦麸炒至灵活状态时投药D.待麦麸冒烟时投药E.炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸
调节废热锅炉中心阀为什么能改变废热锅炉出口转化气温度?
何谓“先拌酒后炒药”?为什么酒炙法多采用此种炮制方法?
生山楂、炒山楂主要用于____,焦山楂、山楂炭主要用于____。
米炒时,加定量米置热锅中,用中火炒至米(),投入药物,再炒至米呈()色时取出,筛去米。
()不是炒黄的操作方法。A、药材置热锅内B、药材置锅内后加热C、用文火D、炒至飘逸出香气
软炒是将动物性泥茸原料,用热锅凉油或90℃以上的水加热断生,另起油锅炒配料,放主料,投入调制好的鲜咸味白色芡汁炒制成菜的一种技法。
苍术麸炒的操作方法不包括哪一项()A、热锅B、中火C、麦麸炒至灵活状态投药D、麦麸冒烟时投药E、炒至深黄色时取出,筛去麦麸
单选题()不是炒黄的操作方法。A药材置热锅内B药材置锅内后加热C用文火D炒至飘逸出香气
单选题下列哪项不是苍术麸炒的操作方法?( )A热锅B中火C麦麸冒烟时投药D投药后改用文火E炒至深黄色时取出,筛去麦麸
单选题苍术麸炒的操作方法不包括哪一项()A热锅B中火C麦麸炒至灵活状态投药D麦麸冒烟时投药E炒至深黄色时取出,筛去麦麸
问答题先炒药后加盐水的炮制方法适用于哪些药物?为什么?
问答题为什么大容量供热锅炉一般用反平衡法测定锅炉热效率,而且比较准确?而小容量供热锅炉,为什么一般使用正平衡方法测定锅炉热效率?
填空题米炒时,加定量米置热锅中,用中火炒至米(),投入药物,再炒至米呈()色时取出,筛去米。