2、柱形杯审评乌龙茶,条形、卷曲形的需冲泡 min ,颗粒型需冲泡 min 。取样量为 g 。
2、柱形杯审评乌龙茶,条形、卷曲形的需冲泡 min ,颗粒型需冲泡 min 。取样量为 g 。
参考答案和解析
5?6?3
相关考题:
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。A、0.5分钟、1分钟、2分钟B、1分钟、2分钟、3分钟C、2分钟、3分钟、4分钟D、2分钟、3分钟、5分钟
由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序。以避免冲泡中温度降低。A、高冲让茶叶在壶中翻滚B、用过滤网将茶汤滤出C、将茶汤注入闻香杯中D、冲泡后用开水冲淋壶盖
单选题乌龙茶最适合于()A玻璃杯冲泡法B功夫茶冲泡法C高温浸泡法D陶器煎煮法