在旋光现象及应用中，旋光度测量公式是（）A、φ=αCLB、φ=αLC、φ=αCD、φ=CL
在旋光现象及应用中，起偏器的作用是（）A、产生偏振光B、旋转偏振光C、检查是否偏振光D、产生单色光
在旋光现象及应用中，半波片的作用是（）A、产生偏振光B、旋转偏振光C、检查是否偏振光D、产生单色光
简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用？
在旋光现象及应用中，旋光仪用来判断视场明暗的微小变化的方法叫（）A、半荫法B、二分视场法C、三分视场法D、最暗法
在结构分析中旋光法和圆二色法为何具有其它分析方法不可代替的作用？
问答题简述光中继器与光放大器在传输系统应用中的区别。
单选题食品中硒含量的测定方法是（）A密度瓶法B旋光法C3，3’-二氨基联苯胺光度法D水蒸汽蒸馏法
单选题应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）A比重计法B折光法C旋光法D容量法
问答题简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用？
多选题食品的物理检验包括（）A相对密度法B折光法C旋光法D粘度法