常压干燥法测定食品中水分含量时，干燥时间如何确定？A．120-130℃干燥30分钟B．规定干燥一定时间C．干燥至恒重D．95-105℃干燥1小时

常压干燥法测定食品中水分含量时，干燥时间如何确定？

A．120-130℃干燥30分钟

B．规定干燥一定时间

C．干燥至恒重

D．95-105℃干燥1小时

参考答案和解析
干燥至恒重

相关考题：

测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）A.常压干燥B.减压干燥C.二者均不合适D.二者均可
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测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%,故通常采用（）进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。
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直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
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采用直接干燥法测定食品中的水分，即在常压下将粉状样品干燥至恒重，通常所选择的温度范围是A、0～85℃B、120～130℃C、＞150℃D、90～95℃E、95～105℃
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直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A、90～110℃B、95～105℃C、90～95℃D、105～110℃E、110～120℃
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干燥法测定食品中水分的原理A、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于压差的大小B、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于温度的大小C、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于时间的长短D、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于水分的多少E、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于质量的大小
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常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在()。A.1.5～3gB.3～5gC.5～15gD.15～20g
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国标规定空气干燥法测定煤中全水分，烟煤干燥时间为2h。A对B错
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国标规定空气干燥法测定煤中全水分，烟煤干燥时间为2h。
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干燥速率是指（）A、单位时间内在干燥设备中能汽化的水分质量B、单位时间内单位的干燥物质所能汽化的水分质量C、干燥设备中单位干燥面积上被干燥物质所能汽化的水分含量D、单位时间内，在单位干燥面积上被干燥物料所汽化的水分质量
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GB5009.3常压干燥法测定水分，前后两次干燥称重结果（）为恒重。A、2mgB、≤2mgC、≤1mgD、≤3mg
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测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）A、常压干燥B、减压干燥C、二者均不合适D、二者均可
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确定常压干燥法的时间的方法是（）。A、干燥到恒重B、规定干燥一定时间C、95～105度干燥3～4小时D、95～105度干燥约1小时
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常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。A、1.5～3gB、3～5gC、5～15gD、15～20g
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常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）A、100～105℃B、105～120℃C、120～140℃D、＞140℃
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干燥法测定水分含量的方法包括：（）、（）和（）。
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常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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填空题干燥法测定水分含量的方法包括：（）、（）和（）。
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问答题用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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问答题用干燥法测定食品中水分，对食品有什么要求？
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填空题测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于（）。
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单选题常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）A100～105℃B105～120℃C120～140℃D＞140℃
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问答题采用常压干燥法测定样品中的水分，样品应当符合的条件？
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判断题常压干燥法测定样品水分含量时，要求水分是唯一的挥发性物质。A对B错
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问答题干燥法测定食品中水分的前提条件是什么？
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填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
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单选题用卡尔·费休法测定时有干扰的一些有机产品，如酮类、醛类及部分氧化剂、还原剂中的水分，常采用（）方法测定。A常压干燥B蒸馏C干燥剂干燥D气相色谱法
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