常压干燥法测定食品中水分含量时,干燥时间如何确定?A.120-130℃干燥30分钟B.规定干燥一定时间C.干燥至恒重D.95-105℃干燥1小时

常压干燥法测定食品中水分含量时,干燥时间如何确定?

A.120-130℃干燥30分钟

B.规定干燥一定时间

C.干燥至恒重

D.95-105℃干燥1小时


参考答案和解析
干燥至恒重

相关考题:

测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是()A.常压干燥B.减压干燥C.二者均不合适D.二者均可

测定蔬菜中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%,故通常采用()进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下,温度90~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量B、在常压下,温度95~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量C、在常压下,温度85~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量D、在常压下,温度90~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量E、在常压下,温度95~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量

采用直接干燥法测定食品中的水分,即在常压下将粉状样品干燥至恒重,通常所选择的温度范围是A、0~85℃B、120~130℃C、>150℃D、90~95℃E、95~105℃

直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A、90~110℃B、95~105℃C、90~95℃D、105~110℃E、110~120℃

干燥法测定食品中水分的原理A、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于压差的大小B、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于温度的大小C、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于时间的长短D、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于水分的多少E、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于质量的大小

常压烘箱干燥法测食品中的水分,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品,通常将样品的质量控制在()。A.1.5~3gB.3~5gC.5~15gD.15~20g

国标规定空气干燥法测定煤中全水分,烟煤干燥时间为2h。A对B错

国标规定空气干燥法测定煤中全水分,烟煤干燥时间为2h。

干燥速率是指()A、单位时间内在干燥设备中能汽化的水分质量B、单位时间内单位的干燥物质所能汽化的水分质量C、干燥设备中单位干燥面积上被干燥物质所能汽化的水分含量D、单位时间内,在单位干燥面积上被干燥物料所汽化的水分质量

GB5009.3常压干燥法测定水分,前后两次干燥称重结果()为恒重。A、2mgB、≤2mgC、≤1mgD、≤3mg

测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是()A、常压干燥B、减压干燥C、二者均不合适D、二者均可

确定常压干燥法的时间的方法是()。A、干燥到恒重B、规定干燥一定时间C、95~105度干燥3~4小时D、95~105度干燥约1小时

常压烘箱干燥法测食品中的水分,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品,通常将样品的质量控制在()。A、1.5~3gB、3~5gC、5~15gD、15~20g

常压干燥法测定面包中水分含量时,选用干燥温度为()A、100~105℃B、105~120℃C、120~140℃D、>140℃

干燥法测定水分含量的方法包括:()、()和()。

常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量,需加入(),以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到()中冷却。

用常压干燥法测定样品的水分时,对样品的性质有什么要求?

填空题干燥法测定水分含量的方法包括:()、()和()。

问答题用常压干燥法测定样品的水分时,对样品的性质有什么要求?

问答题用干燥法测定食品中水分,对食品有什么要求?

填空题测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于()。

单选题常压干燥法测定面包中水分含量时,选用干燥温度为()A100~105℃B105~120℃C120~140℃D>140℃

问答题采用常压干燥法测定样品中的水分,样品应当符合的条件?

判断题常压干燥法测定样品水分含量时,要求水分是唯一的挥发性物质。A对B错

问答题干燥法测定食品中水分的前提条件是什么?

填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量,需加入(),以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到()中冷却。

单选题用卡尔·费休法测定时有干扰的一些有机产品,如酮类、醛类及部分氧化剂、还原剂中的水分,常采用()方法测定。A常压干燥B蒸馏C干燥剂干燥D气相色谱法