铜试剂间接法测定还原糖含量的实验中需要加入碘液来氧化氧化亚铜。
铜试剂间接法测定还原糖含量的实验中需要加入碘液来氧化氧化亚铜。
参考答案和解析
错误
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有关班氏法尿糖测定的原理和反应物质班氏试剂中蓝色的物质是A、硫酸铜B、氢氧化铜C、氢氧化亚铜D、氧化亚铜E、氧化铜还原过程的中间产物是A、硫酸铜B、氢氧化铜C、氢氧化亚铜D、氧化亚铜E、氧化铜反应形成的最终产物是A、硫酸铜B、氢氧化铜C、氢氧化亚铜D、氧化亚铜E、氧化铜
用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
测定食品中的还原糖用斐林试剂，斐林试剂的组成，正确的是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
铜矿、铜合金及铜盐中铜含量皆可用间接碘量法测定：（1）首先是Cu2+与过量KI作用，反应必须在（）溶液中进行，通常用（）或（）来控制溶液的酸度。（2）然后用（）标准溶液滴定生成的I2，若溶液中含有Fe3＋，则会使测定结果偏（），一般可加入（）来掩蔽Fe3＋，排除干扰。
填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候，滴定必须在（）的条件下进行，原因是本反应以次甲基蓝的氧化态蓝色变为无色的还原态，来指示滴定终点。次甲基蓝变色反应是（）的，还原型次甲基蓝遇氧气又会被氧化成蓝色氧化型，此外氧化亚铜极其不稳定，易被空气中氧气氧化，保持沸腾，使上升蒸汽防止氧气进入，避免次甲基蓝和氧化亚铜被氧化。
单选题下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？