填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在()的条件下进行,原因是本反应以次甲基蓝的氧化态蓝色变为无色的还原态,来指示滴定终点。次甲基蓝变色反应是()的,还原型次甲基蓝遇氧气又会被氧化成蓝色氧化型,此外氧化亚铜极其不稳定,易被空气中氧气氧化,保持沸腾,使上升蒸汽防止氧气进入,避免次甲基蓝和氧化亚铜被氧化。

填空题
直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在()的条件下进行,原因是本反应以次甲基蓝的氧化态蓝色变为无色的还原态,来指示滴定终点。次甲基蓝变色反应是()的,还原型次甲基蓝遇氧气又会被氧化成蓝色氧化型,此外氧化亚铜极其不稳定,易被空气中氧气氧化,保持沸腾,使上升蒸汽防止氧气进入,避免次甲基蓝和氧化亚铜被氧化。

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以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是()即为滴定终点A.溶液由蓝色到蓝色消失时B.溶液由红色到蓝色C.溶液由红色到黄色

以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点A.甲基红B.次甲基蓝C.酚酞

用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。

在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有(),热源强度,煮沸时间,滴定速度。

直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。A.亚铁氰化钾B.Ca2+的颜色C.硼酸D.次甲基蓝

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将()还原,使之由蓝色变为无色。

费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。() 此题为判断题(对,错)。

直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A、亚甲蓝B、钼蓝C、甲基红D、石蕊E、苯戊酮

用直接滴定法测酒中总糖及还原糖时所用的指示剂为次甲基蓝。此题为判断题(对,错)。

直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()物质的砖红色。A.酒石酸钠B.次甲基蓝C.酒石酸钾D.氧化亚铜

费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时,使终点灵敏所加的指示剂为()A.中性红B.溴酚蓝C.酚酞D.亚甲基蓝

直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。A、反应液碱B、热源强度C、煮沸时间D、滴定速度

费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时,使终点灵敏所加的指示剂为()。A、中性红B、溴酚蓝C、酚酞D、亚甲基蓝

氧化还原滴定法所用的二苯胺磺酸钠在还原态为()。A、无色B、紫色C、黄色

氧化还原滴定法所用的二苯胺磺酸钠在还原态为紫红色,氧化态为无色。

直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。A、亚铁氰化钾B、Cu2+的颜色C、硼酸D、次甲基蓝

费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。

直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()的颜色。A、酒石酸钠B、次甲基蓝C、酒石酸钾D、氧化亚铜

用费林氏直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定,是因为()A、反应需要高温B、降低反应速度C、还原糖的氧化能力弱D、次甲基兰的还原态易被空气氧化

二苯胺磺酸钠是氧化还原指示剂,其氧化态是紫色,还原态是无色。在指示终点过程中消耗滴定剂溶液,因此往往要()。

单选题直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。A亚铁氰化钾BCu2+的颜色C硼酸D次甲基蓝

填空题二苯胺磺酸钠是氧化还原指示剂,其氧化态是紫色,还原态是无色。在指示终点过程中消耗滴定剂溶液,因此往往要()。

问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,对样品液进行预滴定的目的是什么?

填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在沸腾的条件下进行,原因()

单选题费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时,使终点灵敏所加的指示剂为()。A中性红B溴酚蓝C酚酞D亚甲基蓝

单选题直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()物质的砖红色。A酒石酸钠B次甲基蓝C酒石酸钾D氧化亚铜

多选题直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。A反应液碱B热源强度C煮沸时间D滴定速度