使用摇和法调制鸡尾酒时,手心要紧贴调酒壶以感知温度。

使用摇和法调制鸡尾酒时,手心要紧贴调酒壶以感知温度。


参考答案和解析
稀释酒精浓度;使原料迅速冷却;使原料充分混合

相关考题:

传统鸡尾酒的调制方法主要有以下几种()。A、摇和法B、调和法C、兑和法D、搅和法

甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。

鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有漂浮法、()和搅和法。

鸡尾酒的调制方法有()、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。A、摇和法B、搅拌法C、晃动法D、震荡法

()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。A、摇和法B、兑和法C、调和法D、搅和法

鸡尾酒调制方法有()。A、摇和法B、调和法C、搅和法D、漂浮法

适于浑浊型饮料,不含有气原料的鸡尾酒调制方法是()。A、搅拌法B、调和法C、兑和法D、摇和法

著名鸡尾酒“血玛莉”,是用伏特加酒和番茄汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法

鸡尾酒的调制方法有:()A、调和法B、搅和法C、对和法D、摇和法

在鸡尾酒的四种常用调制方法中,有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的,它是()。A、搅和法B、调和法C、摇和法D、兑和法

鸡尾酒“银菲士”,是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法

采用摇和法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或()

鸡尾酒的调制有摇和法、调和法、兑和法、搅和法四种。

鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有飘浮法、搅和法、()。

鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时,须考虑使用()调制。A、冲和法B、搅和法C、摇和法D、混合法

著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用()调制的。A、调和法B、摇和法C、兑和法

当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时,首先考虑选用()调制。A、混合法B、冲和法C、摇和法D、搅和法

鸡尾酒的调制方法为“四和”,既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。

多选题鸡尾酒调制方法有()。A摇和法B调和法C搅和法D漂浮法

单选题()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。A摇和法B兑和法C调和法D搅和法

多选题鸡尾酒的调制方法有:()A调和法B搅和法C对和法D摇和法

单选题常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A兑和法B调和法C摇和法D搅和法

单选题鸡尾酒“百万富翁”,是用金酒和干味美思、樱桃白兰地调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A兑和法B调和法C摇和法D搅和法

填空题采用摇和法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或()

多选题鸡尾酒的调制方法有(  )。A兑和法B调和法C摇和法D搅和法E混合法

单选题酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”,是用伏特加和鲜橙汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A兑和法B摇和法C调和法D搅和法

单选题美丽的鸡尾酒“彩虹”,是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。A兑和法B调和法C摇和法D搅和法

单选题在鸡尾酒的四种常用调制方法中,有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的,它是()。A搅和法B调和法C摇和法D兑和法