蛋白质变性的原因是( )。A、次级键断裂，天然构象解体B、肽键断裂，一级结构遭到破坏C、蛋白质分子沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
蛋白质的一级结构和空间结构决定于() A.分子中氢键B.分子中次级键C.氨基酸组成和顺序D.分子内部疏水键E.分子中二硫键的数量
关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是() A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
蛋白质分子构象的结构单元是A.氢键B.肽键C.次级键D.肽键平面E.氨基酸残基
蛋白质的一级结构和空间结构决定于A．分子中氢键B．分子中次级键C．氨基酸组成和顺序D．分子内部疏水键E．范德华力
蛋白质的一级结构和空间结构决定于A．分子内部疏水键B．分子中的次级键C．氨基酸组成和顺序D．分子中的氢键
蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去原有的生理功能C．蛋白的天然构象破坏D．蛋白质分子中各种次级键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏
蛋白质变性是因为A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂，天然构象解体
维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键SXB 维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键E.二硫键
维持蛋白质分子二级结构的力，主要是A.二琉键B.酯键C.肽键D.次级键E.氢键
氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，次级键包括哪些？它们在蛋白质空间结构中起什么作用？
蛋白质变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂，天然构象解体E、多肽链的净电荷等于零
蛋白质中多肽链形成？-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键
蛋白质的一级结构和空间结构决定于（）A、分子中氢键B、分子中次级键C、氨基酸组成和顺序D、分子内部疏水键E、分子中二硫键的数量
蛋白质分子的二次结构的构象有：（）、（）、无规线团，蛋白质分子构象中的化学键有（）、（）、（）、（）、二硫键、配位键。
维持蛋白质构象的作用力（次级键）有（）、（）、（）。
维持蛋白质三级结构的主要次级键有（）A、氢键B、肽键C、盐键D、疏水作用E、范德华力
核酸分子中，核苷酸之间的连接键为（）。蛋白质分子中氨基酸之间的连接键是（）。
蛋白质变性时不应出现的变化是（）A、蛋白质的溶解度降低B、失去原有的生理功能C、蛋白的天然构象破坏D、蛋白质分子中各种次级键被破坏E、蛋白质分子个别肽键被破坏
填空题核酸分子中，核苷酸之间的连接键为（）。蛋白质分子中氨基酸之间的连接键是（）。
单选题蛋白质变性时不应出现的变化是（）A蛋白质的溶解度降低B失去原有的生理功能C蛋白的天然构象破坏D蛋白质分子中各种次级键被破坏E蛋白质分子个别肽键被破坏
多选题维持蛋白质三级结构的主要次级键有（）A氢键B肽键C盐键D疏水作用E范德华力
单选题蛋白质的变性是由于（）A肽键断裂，一级结构遭到破坏B次级键断裂，天然构象破坏C蛋白质分子发生沉淀D蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E多肽链的净电荷等于零
单选题蛋白质变性是由于（）A肽键断裂，一级结构遭到破坏B蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C蛋白质分子沉淀D次级键断裂，天然构象解体E多肽链的净电荷等于零
填空题维持蛋白质三级结构的次级键有（）、（）、（）、（）。
填空题蛋白质分子的二次结构的构象有：（）、（）、无规线团，蛋白质分子构象中的化学键有（）、（）、（）、（）、二硫键、配位键。
单选题蛋白质的一级结构和空间结构决定于（）A分子中氢键B分子中次级键C氨基酸组成和顺序D分子内部疏水键E分子中二硫键的数量